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深圳目前經(jīng)營比較好的素菜館有十多家，如靜頤茶館、天廚妙供等，環(huán)境清雅、素菜品相好的十多家素食餐館散落在深圳各個(gè)角落，南山區(qū)深圳歡樂海岸有家若蘭慈素菜館；深圳羅湖區(qū)有家“九加九”素食漢堡餐廳。在福田區(qū)車公廟有家“新梅園”，也由過去的海鮮酒樓，改成大型素食自助餐廳。

深圳是一個(gè)包容、開放的城市，在深圳什么菜系的佳肴都能吃到。

素食帶動(dòng)了一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)?！敖裉炷愠运亓藛?？”成為健康新“食尚”。

在深圳超市、大賣場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，五谷雜糧的銷售量有所增加。以往的深圳餐廳里，水果汁比較多，如今，越來越多的五谷汁出現(xiàn)在菜牌中。

記者采訪了解到，現(xiàn)在進(jìn)素食店的年輕人也越來越多了。