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我叫王樂，北京人，今年71歲，10年前，我因患癌癥進(jìn)行了手速和放療，隨后找著名中醫(yī)專家調(diào)理，但效果都不理想，癌胚抗原不斷增高。我又找西醫(yī)專家診治，CT檢查無大問題，但解釋不清癌胚抗原增高的原因。無奈之下，我找到了中醫(yī)時令養(yǎng)生的劉承恩院長。我當(dāng)時身體狀況極差：心慌、氣短、乏力，有時便干，有時拉稀，腹部長期不適，腰酸腿疼，臉色晦暗無光，雙目無神，情緒十分低落。

聽完我的講述，劉院長說：“你的問題主要在肝，病前你曾經(jīng)生過大氣，造成肝腑失衡所致?！彼屛艺{(diào)整情緒，有規(guī)律地生活，早睡早起，改吃素食，按時調(diào)養(yǎng)失衡，三個月后看看結(jié)果如何。

我按劉院長的要求去做，讀養(yǎng)生著作，聽講座，看養(yǎng)生光盤，了解中醫(yī)時令養(yǎng)生文化，徹底改變不良生活習(xí)慣。整整三個月后，我去某醫(yī)院檢查，癌胚抗原已經(jīng)正常，又過了一個多月，去另一家醫(yī)院復(fù)檢，結(jié)果也是正常，我的心終于踏實下來。以后雖有幾次不大的反復(fù)，調(diào)整后也都恢復(fù)了正常。

經(jīng)過幾年的調(diào)養(yǎng)和學(xué)習(xí)，我對養(yǎng)生三原則有了一定的理解，找到了一些適合自己的養(yǎng)生方法：我用五音調(diào)整身體不適；用音樂和讀書調(diào)整自己的情緒；根據(jù)食物的屬性和當(dāng)下的時令，結(jié)合自身體質(zhì)，用飲食調(diào)整身體的失衡；按子午流注適時按摩相關(guān)經(jīng)絡(luò)；規(guī)律作息時間，早睡早起；嚴(yán)格素食，適量運(yùn)動。這些使身體一天天好起來。

素食比薩餅制作方法
　　現(xiàn)在有許多孩子，喜歡嘗試西餐的口味。但有識的家長們已經(jīng)知曉，在動物飼養(yǎng)階段，使用的是添加有多種促生長激素和大量抗生素的非天然飼料，因此恐懼這些以肉食為主的西式快餐，會對孩子生長發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重的危害，如早熟、肥胖、糖耐量異常、免疫力下降、動脈粥樣硬化提早出現(xiàn)等等。
　　我們特介紹一款素食比薩餅的制作方法，讓您在家里就可以做出營養(yǎng)豐富、味道純正的健康西式餐餅。
　　比薩餅制作方法
　　一、和面：
　　用溫牛奶適量（40℃左右為宜），加入酵母適量（若欲快速發(fā)酵，需多加一些）。攪拌均勻后，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些,和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
　　二、備料：
　　1． 調(diào)味品：蕃茄沙司、沙拉醬（不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替）、奶酪絲或奶酪小丁。
　　2． 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
　　三、制作：
　　面發(fā)酵好后，預(yù)熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加蕃茄沙司一層，沙拉醬（或甜面醬等）一層（根據(jù)自己的咸淡口味決定），再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
　　四、第一塊將由孩子送到家中最年長的爺爺、奶奶或爸爸、媽媽手中。一家人共同享用，其樂融融。