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11、撈出，放入廚房紙上，吸油。

12、將不規(guī)則的邊邊切掉，自中間切開。

孜然辣汁饅頭

用辣椒醬拌好的雞蛋液，裹在饅頭上，辣汁全部吸進(jìn)饅頭粒，那味道，很特別。饅頭粒酥，芝麻粒香，咀嚼之中，隱隱的感覺辣椒汁在唇齒間跳躍、刺激著，欲罷不能~~

步驟：

1、雞蛋磕破于碗中，攪拌開后加入辣椒醬。

2、饅頭切成小粒，倒入蛋液中。

3、鍋燒熱，加入食油，晃滿鍋內(nèi)壁。

4、倒入饅頭丁，小火煎至蛋液凝固，讓饅頭的每一面都煎黃。

5、加入鹽，晃動炒鍋，讓饅頭均勻裹上鹽粒。

6、加入孜然粉，熟白芝麻，簸勻。

7、倒入蔥花，煎好的饅頭盛入碗中趁熱食用。

饅頭攤蛋

冰箱里有1個吃剩的小饅頭，加熱它做頓早餐有點嫌少，于是突發(fā)奇想決定用它攤一個蛋餅這樣吃著更營養(yǎng)一些，再配一碗蔬菜湯，早餐更完美了。

步驟：

1、饅頭切成1厘米大的小丁備用。

2、雞蛋打碗里，加入少許鹽、生抽攪勻。

3、炒鍋上火，倒少許燒熱，下饅頭丁翻炒至微黃。

4、另起鍋倒油燒熱，倒入雞蛋液。

5、趁蛋液還未凝固放入炒好的饅頭丁煎熟，蛋液與饅頭丁凝固在一起時翻過來略煎另一面。兩面的蛋液煎熟即可食用。

盤點世界上最昂貴的五種巧克力
　　盡管巧克力如今非常普遍，很多地方都可以大量生產(chǎn)，幾乎到了無處不在的程度；但是巧克力的起源甚早，它源自阿茲特克及瑪雅古老的文化習(xí)俗。當(dāng)時是崇拜巧克力的社會，在正式典禮上，這兩種文化都推崇使用巧克力飲品。而且，在當(dāng)時可可的價值與地位也非同一般，其學(xué)名Theobroma有“眾神的飲料”之意。事實上，阿茲特克曾向他們征服的領(lǐng)地索要可可這種非同凡響的“貢品”。歐洲的工業(yè)革命使得巧克力家喻戶曉，時至今日，巧克力依然獨具魅力。但是今天，作為一款非凡奇特的款待美味，巧克力的價值又一次正被重新發(fā)現(xiàn)。以下五種正是巧克力復(fù)興的主要例證。

　　“松茸巧克力”(La Madeline Au Truffle)
　　世界上最昂貴的松露巧克力售價每磅2600美元，La Madeline Au Truffle是由來自丹麥的世界知名巧克力制作家弗里茨設(shè)計制造而成，設(shè)計與配料上都獨具匠心。稀有的法國黑松露，外層再涂上鮮美的法芙娜黑巧克力，再加上濃濃的新鮮奶油、糖、松露油以及香草，共同調(diào)配而成巧克力甘納許，形成無與倫比的人間美味；只需一小口，便可讓你融化其中，放縱在這個甜蜜的世界里。

　　“諾卡歲月留痕黑巧克力”(Noka Dark Chocolate)
　　由Noka巧克力出品的Noka歲月留痕黑巧克力每磅售價845美元，雖然La Madeline Au Truffle的價格遙遙領(lǐng)先。Noka歲月留痕黑巧克力只位列第二，但那卻對它的高貴、純正沒有絲毫影響。Noka歲月留痕黑巧克力以美味和健康聞名于世界，這款單源巧克力，可可來源單一，完全沒有牛奶及其他成分；其德克薩斯州制造商僅使用特定地區(qū)或者國家出產(chǎn)的可可粉，例如厄瓜多爾、委內(nèi)瑞拉、科特迪瓦和特立尼達(dá)島，其中可可含量超過了75%。同時，還堅決杜絕任何添加劑和香料，以保證最原汁原味的巧克力風(fēng)味。巧克力的外包裝盒上都有Noka的經(jīng)典標(biāo)志。如果你對奢侈點心非常入迷，那么Noka歲月留痕巧克力一定不可錯過。

　　“高檔巧克力凍”( Frrrozen Haute Chocolate)
　　紐約的奇緣3餐廳創(chuàng)造出了一款世界上最昂貴的巧克力甜點；2007年，這款甜品曾當(dāng)選為世界最昂貴的餐后甜點，入選了吉尼斯世界紀(jì)錄。這款甜點金箔巧克力實際上是一種飲品，喝過之后叫人回味無窮。只要你愿意花費25,000美金，就能品嘗到一杯特殊濃度的黏狀巧克力。這款全球最貴甜點在選料和設(shè)計上都頗費匠心，這份巧克力飲品盛放在鑲有金邊的水晶高腳杯之中；金邊也可享用，還有18K的純金箔以及白色鉆石鏈子。里面混合了超過14個國家的多種稀有可可，有非洲、南美等，隨后還錦上添花的加上了奶油和La Madeline au Truffle巧克力刨花。
　　此外，為了讓25,000美金花的更加值得，再配上鑲有1克拉鉆石的金匙，而這個華麗的金匙以及白色鉆石鏈子，你在享用完金箔巧克力飲品之后，還可以帶走留作紀(jì)念。面對這樣一款絕頂美味，相信誰都抵擋不了這種誘惑。只是，你愿意擲25,000美金去喝一杯熱可可嗎？

　　“DeLafée金色巧克力”(DeLafée Edible Gold Chocolate)
　　如果認(rèn)為巧克力的流行色是黑與白，那就大錯特錯了。拉風(fēng)的DeLafée 巧克力告訴你，金色才能讓情人們打開時尖叫且驚艷。如果你期待品嘗鍍金的世界美味，那么灑滿24K金箔的DeLafée巧克力將令你折服，久久難以忘懷。瑞士巧克力制造商更不忌艷俗，除了唯一的黃金巧克力，還有金箔棒棒糖、金箔雪茄，以及一款真正的“黃金酒”。制作的原料來自著名的可可粉產(chǎn)地克里奧羅(Criollo)及弗拉斯特奧(Forestero)，均為精選上乘的可可粉。當(dāng)你品嘗時，還可以順便替唇色補上一點金蔥亮彩，算是甜蜜又美麗的時髦享受。這款DeLafée金色巧克力每磅售價約508美金，它的含義在于希望享用的人能像巧克力一樣甜蜜，能像黃金一樣金貴。金光閃閃、奢華無比，給你至尊的享受。

　　“Richart玲瓏巧克力”(Petits Richart)
　　法國出品的Richart巧克力曾被英國媒體評為“世界上最漂亮的巧克力”，而在Richart所有奢華巧克力收藏品中，Petits Richart中流砥柱的位置亦不容小覷。精心制作的木盒子中包含七個小巧內(nèi)盒，分別裝有Richart高級巧克力；一共112塊，精致小巧，玲瓏可愛，到處彌漫著藝術(shù)氣息，售價850美金。品牌創(chuàng)始人覺得，Richart首先是一家設(shè)計公司，接著才是巧克力公司；而這款Petits Richart也要將藝術(shù)進(jìn)行到底。此外，Petits Richart由來自委內(nèi)瑞拉克里奧羅的優(yōu)質(zhì)可可粉精致而成，還融入了Richart獨有的異國香草草本原料。濃郁的巧克力香氣，芳香細(xì)致的質(zhì)地，令人久久無法忘懷。不僅如此，它那精致如珠寶盒的包裝，更是許多人吃完巧克力不忍丟棄的收藏品。