問:報紙上常有子女自殺后,父母難以接受的事件,白發(fā)人送黑發(fā)人,情何以堪?尤其父母不知子女為什么要自殺,總會陷入深深的自責(zé),認(rèn)為是因?yàn)樽约翰粔蜿P(guān)心子女,加上周遭親友又指指點(diǎn)點(diǎn),自殺者的父母該怎么辦呢?
答:目前臺灣自殺率,雖在亞洲比日本、韓國低一些,但放在全世界來比,臺灣自殺比例相當(dāng)高,每十萬人中,有十八人自殺,而且還有上升趨勢。
自殺的預(yù)防很重要,尤其是年輕人自殺,雖然有征兆,但父母不一定看得出來。孩子有時覺得父母不了解他,無法對話;有時,父母對子女的難題以責(zé)罵回應(yīng),讓孩子有心事不愿向父母說,錯失了拉他一把的機(jī)會。
孩子有時也會因一時轉(zhuǎn)念不過來而自殺,事前毫無跡象。作家黃春明的兒子因?yàn)楦星閱栴}自殺,這種自殺很難防范,更讓父母悲情面對。黃春明的太太一直無法接受兒子往生了,心靈非常悲苦。我對她說,父母的關(guān)心、愛護(hù),只能做到一部分;一個人的生或死,出生就大抵決定了。
小孩來到世界,不論是來報恩、還是求償,有些在伴隨父母一段時間后,今生任務(wù)完了,就會離開。父母再悲傷都沒有用,老覺得對不起孩子或是孩子對不起父母,這樣的想法對往生的孩子和自己都沒有好處。一定要想辦法淡忘不幸,多做功德、好事,讓自己解脫。
在美國,有一位母親學(xué)禪十幾年了。她有一個兒子突然車禍死了,警方說,經(jīng)判斷應(yīng)該是他故意沖撞別人的車,是自殺。但母親無法接受,認(rèn)為是警察、司法官偏袒對方。即使經(jīng)過多年,她都無法釋懷。于是,我建議她禪修,了悟生死。
生死就好象晚上睡覺,第二天早上起來,睡了就是死,醒了就是生。每天起床,看似和昨天是同一個人,其實(shí)不是。因?yàn)槊刻焖X時是「昨天那個人」,起來時是「今天這個人」。
不妨這樣看:我們一生一世,每天都會面對死死生生。孩子過世了,是睡著以后,到另外一個世界去了,人生做一個大的轉(zhuǎn)變。從宗教信仰來說,他是到佛國凈土或天國去了。
這樣一想,對生死就能釋懷,也就不會再哀怨、自責(zé)了。
生死就好象晚上睡覺,第二天早上起來,睡了就是死,醒了就是生。
素由心生丨“補(bǔ)鉀小能手”——娃娃菜娃娃菜,又稱微型大白菜,是從日本(一說韓國)引進(jìn)的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的“仿真微縮版”,故可能因此被稱為娃娃菜。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。一般生育期為45~55天,商品球高20厘米,直徑8~9厘米,凈菜重約150~200克。生長適宜溫度5℃~25℃,低于5℃則易受凍害,使抱球松散或無法抱球;高于25℃則易染病毒病。娃娃菜幫薄甜嫩,味道鮮美,但是因?yàn)閮r格比大白菜貴,市場占有率并不是很高。
娃娃菜為半耐寒性蔬菜,有肥大的肉質(zhì)直根和發(fā)達(dá)的側(cè)根。生長適宜溫度15~23℃,在發(fā)芽和幼芽期要求溫度稍高,對土壤要求較嚴(yán),適宜在土層深厚肥沃、保水保肥力強(qiáng)的土壤栽培。其生產(chǎn)周期短,見效快,一般畝產(chǎn)娃娃菜1.2萬~1.5萬棵。
營養(yǎng)價值
娃娃菜性平,味甘??芍委煼螣峥人?、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。娃娃菜所含營養(yǎng)價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等于白菜含量的2-3倍;是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發(fā)禿,可用娃娃菜煮湯令其飲服,經(jīng)常食用頗有益。娃娃菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。
娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,常吃有利于預(yù)防心血管疾病,降低患癌癥危險性,并能通腸利胃,促進(jìn)腸管蠕動,保持大便通暢。還能健脾利尿,促進(jìn)吸收,而且有助于蕁麻疹的消退。
很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點(diǎn)娃娃菜。
缺鉀現(xiàn)象原本并不常見,現(xiàn)代白領(lǐng)一日三餐沒個正點(diǎn),長期不吃主食,靠大量喝咖啡來提神,再加上工作壓力大,這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失,這個時候吃點(diǎn)娃娃菜就很不錯。
娃娃菜是種“超小白菜”,但它的鉀含量卻比白菜高很多。據(jù)測定,每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀,而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素,經(jīng)常有倦怠感的人多吃點(diǎn)娃娃菜可有不錯的調(diào)節(jié)作用。食用娃娃菜對提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動,促進(jìn)排便,秋冬季節(jié)多吃點(diǎn)還有解燥利尿的作用。
此外,特別提醒,那些孕媽媽們也可以多吃點(diǎn)娃娃菜,因?yàn)槠淙~酸含量也很大。
娃娃菜的食療價值
1、養(yǎng)胃:娃娃菜暖胃,治療胃寒癥。
2、生津止渴:娃娃菜能潤喉去燥,使人清爽舒適。
3、利尿:娃娃菜能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
4、通便:娃娃菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。
5、解毒:娃娃菜中的維生素C有助肝臟解毒。
6、清熱:娃娃菜能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。
適宜人群
適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。適宜于容易上火的人士食用。 哺乳期的婦女不宜過多食用,身體虛寒者也不宜過多食用。
白菜,娃娃菜?你分的清楚嗎?
大白菜和娃娃菜長相類似,但是大白菜的價格要比娃娃菜的要低,很多商家為了盈利,用大白菜冒充娃娃,經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有人買到了用大白菜剝了外面的大葉冒充娃娃菜,真正的娃娃菜和大白菜冒充的還是有一些區(qū)別的。請大家注意區(qū)分。
市場上面常見的假冒娃娃菜主要是不成熟普通白菜撥心而成,普通白菜與娃娃菜區(qū)別主要從以下幾個方面辨別:
色澤:娃娃菜的葉子嫩黃,白菜由于品種不同,如果是白菜心,就會黃中帶白,就算很多大棚防止大白菜見光以造假,但是大白菜的葉子顏色也跟娃娃菜的自然色澤不同。
外形、表面:娃娃菜的葉基較窄,葉脈細(xì)膩,而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大。
包心:大白菜包心生長比較緊密,其葉子皺縮程度嚴(yán)重,呈扭曲狀。娃娃菜葉面比較平整,葉子卷曲花紋也很精致和小巧漂亮?!⊥尥薏巳~較直,白菜心葉子向里彎曲?!?/p>
北京蔬菜研究中心專家表示,白菜心與娃娃菜還是有很大區(qū)別的。從口感上來說,大白菜水分較多,沒有娃娃菜細(xì)膩潤滑;從顏色上看,娃娃菜的葉子嫩黃,而白菜心因接觸的陽光較少,顏色黃中帶白;而外形上看,娃娃菜的葉基較窄、葉脈較細(xì),而大白菜的葉子葉基和葉脈都較寬大;從包心看,大白菜包心生長較緊密,其葉子皺縮程度嚴(yán)重,呈扭曲狀,娃娃菜葉面比較平整。
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