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因此我認(rèn)為：遏制氣候暖化，發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)與每個(gè)人的生活方式密切相關(guān)。減少石化類能源的消耗，少開車，騎自行車，坐公交車，使用太陽(yáng)能，節(jié)約水、電、煤氣等等，低碳經(jīng)濟(jì)在生活中有很多可為之處。但是最根本的是要提高我們對(duì)宇宙萬(wàn)物態(tài)度的省思，人只是地球上千百萬(wàn)個(gè)物種之一。人固然強(qiáng)大，但是人必需要照顧到其它生命的感受，必須要本著共生共榮的和諧理念，才能維系自然生態(tài)的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。改變生活方式，不再把動(dòng)物當(dāng)食品，不再殺害生命，過健康又有愛心的生活；建設(shè)生態(tài)文明、恢復(fù)自然的和諧，才是遏制氣候暖化的最重要、最根本、最有效的方法。

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細(xì)觀英國(guó)素食背后的道德關(guān)懷

停止殺戮動(dòng)物。就是停止自殺
　　在英國(guó)讀書時(shí)，和我住一層樓的一個(gè)美國(guó)朋友經(jīng)常和我說(shuō)，在吃這點(diǎn)上，她對(duì)英國(guó)還是比較滿意的。不是說(shuō)她欣賞英國(guó)的烹飪，而是她作為一個(gè)素食主義者，在英國(guó)飲食是一件很方便的事。
　　“素食”英國(guó)
　　會(huì)講西班牙語(yǔ)的她曾經(jīng)在阿根廷呆過好幾年，她說(shuō)在阿根廷下館子，很多時(shí)候都無(wú)法動(dòng)口——沒有給素食者的菜單。而在英國(guó)，隨便走進(jìn)一家餐館，基本都會(huì)有給素食者的菜單。
　　是的。英國(guó)大大小小的餐館，菜單上多多少少都會(huì)印有一些“V”的字樣，代表的是給素食主義者的飲食，更是有些餐館只賣素食。即使是英國(guó)公司的食堂，也會(huì)有專門為素食者的供餐;去超市買東西，很多食物包裝上也都印有是否適合素食者的標(biāo)志;英國(guó)每年五月還有素食周，宣傳素食菜單，進(jìn)行素食廚藝比拼等等。
　　雖然我早就知道食素的概念，但是作為一個(gè)“雜食”主義者，我直到來(lái)了英國(guó)后，才“被動(dòng)”關(guān)注起素食主義——素食主義的存在感太強(qiáng)大了。
　　以我的理解，食素是一種健康的飲食習(xí)慣，對(duì)于肥胖癥已經(jīng)成為一種社會(huì)議題的西方社會(huì)來(lái)說(shuō)，人們想通過食素來(lái)改變不健康的飲食習(xí)慣。沒想到我的理由被素食主義者“不屑一顧”，他們正兒八經(jīng)地向我解釋：食素更是關(guān)乎倫理，保護(hù)動(dòng)物權(quán)益。每當(dāng)他們告訴我這個(gè)理由的時(shí)候，我總感到有些不自在，這似乎是在告訴我，不食素的人缺乏食素背后的道德敏感。這樣豈不是在對(duì)人進(jìn)行道德評(píng)判?
　　倫理思考
　　我和一些非食素的英國(guó)朋友討論過，發(fā)現(xiàn)他們很多人早就思考過這個(gè)問題，而且都持有不同態(tài)度。很多人的爭(zhēng)論是，保護(hù)動(dòng)物當(dāng)然可以接受，生活方式不同也沒問題，但是不必上升到道德倫理高度，不食素并非是不道德的表現(xiàn)。
　　其實(shí)很多時(shí)候食素的人自己也坦言，不清楚自己究竟為什么要食素，只是覺得從小習(xí)慣了，這樣吃會(huì)“心安”。這體現(xiàn)的是寬容地給予道德關(guān)懷，是在維持生存的前提下，出自對(duì)同是生命的尊重。
　　很多英國(guó)人對(duì)動(dòng)物的道德關(guān)懷是很顯然的。比如，來(lái)英國(guó)的這些日子，我在大馬路上倒是真的沒有看見一只流浪貓狗。在英國(guó)，寵物貓狗都需注冊(cè)，主人丟棄貓狗，在法律上是構(gòu)成犯罪的。飼主對(duì)動(dòng)物采取消極態(tài)度都觸犯《動(dòng)物遺棄法》。而且英國(guó)為動(dòng)物立法源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在19世紀(jì)初，英國(guó)就誕生了世界上第一個(gè)反虐待動(dòng)物的法案。而且在英國(guó)社會(huì)，也鮮有聽聞虐狗虐貓虐動(dòng)物的事，這些事英國(guó)朋友都形容為“駭人聽聞”。所以，想起我的那個(gè)英國(guó)素食主義朋友出于保護(hù)動(dòng)物權(quán)益闖進(jìn)一個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室，阻止對(duì)動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，還為此入獄，就不覺得有多驚訝了。
　　不管怎樣，對(duì)動(dòng)物權(quán)利的反復(fù)思考和提出，反映了人類對(duì)道德和愛的理解越顯深刻。素食主義的精神值得推廣，在倫理上不能界定的時(shí)候，還是盡量吃得真正“心安”。