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這時(shí)候開(kāi)始，我瀏覽了很多素食方面的網(wǎng)站資料，看到的一切讓我非常震驚。動(dòng)物在農(nóng)場(chǎng)里受到的不人道對(duì)待以及屠宰的過(guò)程，讓我回想起在菜市場(chǎng)里的不愉快回憶，并且比那要恐怖很多很多。

在我每天根據(jù)自己意愿愉快生活的同時(shí)，無(wú)數(shù)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物正在艱難的生存，毫無(wú)尊嚴(yán)與自由，等待著最痛苦那一刻的到來(lái)。哦不，也許那對(duì)它們來(lái)說(shuō)算是個(gè)解脫，雖然過(guò)程極為殘忍漫長(zhǎng)。每天要解決如此多的動(dòng)物，屠宰場(chǎng)的工作人員是無(wú)法照顧到它們的感受的。

除此之外，大量事實(shí)證明人類(lèi)的身體適合素食而非葷食。即使吃動(dòng)物性食物，也一定要保持在很小的比例才行。我想，當(dāng)“食品工業(yè)”一詞誕生之時(shí)，人類(lèi)的自我毀滅之旅便啟程了。

一切媒體都在渲染那些加了無(wú)數(shù)色素、味素、防腐劑的東西有多么美味時(shí)尚，我們這一代人，恐怕很難再品嘗到食物的真味了，這無(wú)疑是一種極大的悲哀。在我們當(dāng)中有多少人知道，要加入多少調(diào)味料才能使食物像飯店里的那樣可口呢？長(zhǎng)期吃外食的人很難對(duì)家制的食物感到有興趣，因?yàn)樗麄兊奈独僖呀?jīng)被過(guò)多的調(diào)料弄壞了。

欲望的閥門(mén)一旦打開(kāi)便很難再關(guān)上，只能越開(kāi)越大。也許很多人不知道，以葷食為主的飲食還會(huì)導(dǎo)致環(huán)境問(wèn)題更為嚴(yán)重。生產(chǎn)動(dòng)物性食物的代價(jià)是極其高昂的，而這個(gè)世界上還有很多人掙扎在溫飽線以下。還好現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人意識(shí)到了這一點(diǎn)，我只希望人類(lèi)在滅亡之前還能得到悔改的機(jī)會(huì)。

在有這么多的原因支撐我吃素后，唯一的困擾就是如何與不吃素的人們相處。至少目前我還沒(méi)有看到身邊有誰(shuí)吃素。

我該如何告訴他們我吃素？他們會(huì)不會(huì)因此感到不舒服并且疏遠(yuǎn)我？家里人為我擔(dān)心怎么辦呢？人們會(huì)覺(jué)得我很偽善嗎？我想總不能因?yàn)槌运囟苊鈪⒓右磺芯蹠?huì)吧？前些日子要去西昌，我就想，等回來(lái)再開(kāi)始吃素吧！然而我馬上想到，這樣也許這一輩子都不會(huì)開(kāi)始吃素了，因?yàn)榭倳?huì)有這樣那樣的原因不能自己做飯。如果我不試圖解決這個(gè)問(wèn)題，成為素食者將會(huì)很艱難。

幸好這時(shí)我看到了一份素食者創(chuàng)辦的網(wǎng)絡(luò)雜志，那份雜志每期都有專欄探討作為一個(gè)素食者如何在社會(huì)中生活以及與其他人相處的問(wèn)題，這讓我有勇氣做出成為素食者的決定。我必須聲明的是，我并不認(rèn)為不吃素的人就是殘忍冷血的。

人們只是很少去想這個(gè)問(wèn)題而已，畢竟在當(dāng)今社會(huì)，吃素才是稀奇。如果他們有機(jī)會(huì)看到真相并且去思考，事情或許會(huì)變得不同，因?yàn)樵S多素食者就是這樣轉(zhuǎn)變的。

同時(shí)我也感到自己有責(zé)任做一個(gè)合格的素食者，并且打理好自己的生活，當(dāng)人們看到素食的益處確實(shí)的發(fā)生在我身上時(shí)，他們或許也會(huì)考慮做出一些改變吧。不過(guò)在那之前，能夠得到大家的理解便足夠讓我滿足了。

我很高興能夠做出素食的決定。一個(gè)素食者一年可以從屠刀下拯救出200只左右的動(dòng)物呢?，F(xiàn)在我可以坦然的面對(duì)動(dòng)物了，因?yàn)槲也辉俪运鼈儭?/p>

實(shí)際上，排除了葷食類(lèi)，我依然有著豐富的選擇，每天可供食用的食物種類(lèi)包括：蔬菜、海藻、菌類(lèi)、瓜類(lèi)、水果、谷物、堅(jiān)果、等等。素食者的飲食并不是單調(diào)或難以下咽的。我無(wú)需放棄烹飪的愛(ài)好，也無(wú)需擔(dān)心熱量過(guò)剩。

也許將來(lái)我會(huì)為了某個(gè)原因放棄，但我現(xiàn)在想不出有什么原因讓我那樣做。我現(xiàn)在吃素，以此功德愿我以后生生世世不要吃葷。如果我做了動(dòng)物，也要做一個(gè)草食動(dòng)物。這樣即使下一世墮落為旁生也不會(huì)吃葷，既不會(huì)傷害他人、也不會(huì)傷害自己。

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