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6、[用法]煮湯，入菜肴，或研末等。

7、田雞粥：青蛙肉100g，粳米適量。加水煮成稀粥。放鹽、豬脂少許調味服食。

8、本方取青蛙肉滋養(yǎng)補虛和益胃的作用。用于身體虛弱，食欲不振；小兒疳疾，消瘦。

9、田雞粉：青蛙7個，去外皮及腸雜，洗凈，用菜葉包裹，再以稀黃泥封固，火燒存性，取出研末，一次服用。連服3日。

10、本方取青蛙肉益胃氣的作用。用于胃氣虛弱，噎膈反胃、少食。亦可將青蛙用泥封固后煨熟食。

二、放生要吃齋嗎

1、蛤魚饌：青蛙3只，每只口內放胡黃連少許，用豬肚1個（洗凈），裝入青蛙，扎定，加水適量，以小火煨燉豬肚至爛熟。以酒送服。

2、源于《壽域神方》。本方取青蛙補虛，利水消腫，豬肚補益脾胃，胡黃連苦味健胃。用于脾虛水腫，面色淡黃，少食無力等。

3、蛙螻葫蘆散：青蛙（干品）2只，螻蛄7個，陳葫蘆15g，微炒。研為細末或作成丸劑。每次服6g，以溫酒送服。

4、源于《圣惠方》。本方取青蛙利尿消腫，兼以扶正補虛，螻蛄、陳葫蘆皆利水退腫之良藥，一同配伍，其效更佳。用于“水蠱腹大，動搖有聲，皮膚黑色?！爆F(xiàn)代用于腎炎浮腫，肝硬化腹水。

5、大鯢（即娃娃魚）是一種食用價值極高的動物，其肉質細嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養(yǎng)價值極高，被譽為“水中人參”，在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品。大鯢肌肉蛋白是一種優(yōu)質蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式。大鯢肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的77%，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的72%，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68%，均符合FAO/WHO的理想模式；大鯢必需氨基酸評分高，符合人體需要量模式程度相當高,其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質互補作用。

6、大鯢肌肉中脂肪含量雖然不高，但必需脂肪酸含量高，特別是二十二碳六烯酸（DHA）含量豐富，具有與深海魚類相似的必需脂肪酸組成和較高DHA含量的特點。大鯢脂肪中不飽和脂肪酸（UFA）高達13%，其中單不飽和脂肪酸（MUFA）為18%，多不飽和脂肪酸（PUFA）為15%，具有保健作用的ω-6型PUFA為10%，ω-3型PUFA為15%，對預防心腦血管疾病具有良好的作用，是治療燙傷、燒傷的特效藥。

7、多不飽和脂肪酸（PUFA）是研究和開發(fā)功能性脂肪酸的主體和核心，其主要包括亞油酸（LA）、γ-亞麻酸（GLA）、α-亞麻酸（GLA）、花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等，其中，亞油酸及α-亞麻酸被公認為人體必需的脂肪酸（EA），在人體內可進一步衍化成具有不同功能作用的高度不飽和脂肪酸，如AA、EPA、DHA等。花生四烯酸既是人體大腦和視神經發(fā)育的重要物質,也是前列腺素合成的前體物質。二十二碳六烯酸（DHA），俗稱“腦黃金”，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，對嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。食用富含PUFA的魚油具有預防心肌梗塞、心律不齊、降低血脂、動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化、抗氧化清除自由基、抗衰老等功能。

8、瀕危，由于大鯢肉嫩味鮮，遭到人們大量捕殺。各產地數量銳減，有的產地已瀕臨滅絕。

9、面臨威脅，面臨的現(xiàn)實是大鯢這一珍貴野生資源，環(huán)境、棲息地破壞以及過度利用對大鯢生存造成了嚴重威脅，導致種群急劇下降，分布區(qū)成倍縮小，處于瀕危狀態(tài)。

10、好處：龜龜一般3--5天換一次水就可以了，如果用比較大的魚缸飼養(yǎng)，可以一個星期才換一次水，龜龜不用每天換水的，只要在換水時用牙刷幫它刷刷背就可以了。