最新国产aⅴs精品无码,国产a集黄色视频,国产精品无码A∨精品,国产精品高清色

　　家住桂城的鄭姨已堅(jiān)持素食10年，當(dāng)初就是為了健康而開始堅(jiān)持素食，一吃就是10年。鄭姨表示，最開始加入素食行列是出于健康考慮，由于以前喜歡整天大魚大肉，使得體重不斷攀升，身體也出現(xiàn)血脂高等毛病。在朋友的推介下開始通過素食的方式減肥，雖然最初很不習(xí)慣，整天覺得沒有吃肉不踏實(shí)，看到家人在吃肉也會很想吃一塊。但一直堅(jiān)持下來就慢慢習(xí)慣，配以每天適量的運(yùn)動(dòng)，人也感覺越來越健康和輕松，體重比最重的時(shí)候輕了約10斤。如今就算面前擺放著大魚大肉，也動(dòng)搖不了吃素的習(xí)慣。

　　但鄭姨也坦言，對于吃素更健康這一說法也是通過網(wǎng)上的信息和朋友口中得知，10年下來輕了10斤也不算太多，其實(shí)很難分得清楚是因?yàn)槭裁丛蚴菹聛?。到底是因?yàn)槌运?、因?yàn)檫h(yuǎn)動(dòng)還是因?yàn)槠渌蚨萘?，這都很難考究，而且以長期素食的生活方式來看，其實(shí)10年才瘦了10斤并不算太彪炳的“戰(zhàn)績”。

　　素食不一定健康

　　佛山市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任陳艷鴻認(rèn)為，素食是一種飲食習(xí)慣或生活方式的選擇，但不能將素食與健康飲食和健康的生活方式劃上等號。撇除宗教信仰、食物選擇喜好等方面的因素，從營養(yǎng)學(xué)的角度來分析，均衡的肉菜搭配和少油少鹽的清淡飲食才是最為健康的飲食習(xí)慣，雖然不能完全否認(rèn)素食是健康的生活方式之一，但一般來說不太主張人們在日常生活中盲目地全素食。

　　陳艷鴻指出，日常食用的肉類中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)正是人體每天必須的物質(zhì)，為人體提供營養(yǎng)和能量，而即使再好的素食食材，蛋白質(zhì)含量也可能不如肉類。如果攝入的蛋白質(zhì)不足，反而會影響人的健康。特別是老人和小孩，更不主張全素食。小孩正處于長身體的階段，需要通過適當(dāng)?shù)娜忸悢z取足夠的營養(yǎng)。而老人則由于身體機(jī)能的減退，體內(nèi)的蛋白質(zhì)較易流失，因此對蛋白質(zhì)的需要也較高。如蛋白質(zhì)攝入不足，很容易會出現(xiàn)過度消瘦、抵抗力下降的情況，反而不利于健康。值得注意的是，由于素食過程中人體攝入的蛋白質(zhì)不足，而不知不覺過量攝入碳水化合物、糖份等物質(zhì)，因而造成肥胖、高血脂等癥狀。

　　陳艷鴻建議，市民在日常的飲食當(dāng)中不應(yīng)迷信素食的飲食習(xí)慣，均衡的飲食必須放在第一位，確實(shí)想堅(jiān)持素食，則應(yīng)該在素食的食材品類方面盡量豐富。如每一餐素食應(yīng)以多品類食材搭配為佳，通過豆類、米面主食、蔬菜、菌類、堅(jiān)果類等不同種類的搭配，讓身體能攝取各種營養(yǎng)。尤其是豆類，豆腐、豆皮等豆制品含有較高的蛋白質(zhì)，可以一定程度緩解不吃肉帶來的影響。在素食的同時(shí)還必須堅(jiān)持每天適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，通過運(yùn)動(dòng)可加強(qiáng)蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

夫妻因吃得太素相繼得胃癌長期吃素有什么危害？ 江西一對60多歲的夫妻相繼查出胃癌，之后經(jīng)過醫(yī)生分析得出，夫妻之所以相繼得胃癌，是因?yàn)槌缘奶亍?p>原來，這對夫妻來自江西農(nóng)村，家里經(jīng)濟(jì)條件不是很好，平常很節(jié)儉，飯桌上魚肉等葷菜比較少，早飯喝粥，而且必定配咸菜。而胃粘膜的代謝速度很快，平均4、5天就代謝一層，腌制食品（咸菜）含亞硝酸鹽比較高，長期刺激胃粘膜，黏膜細(xì)胞突變的風(fēng)險(xiǎn)就會上升。

除了咸菜，飲食結(jié)構(gòu)不平衡也會提高胃癌的發(fā)生率。黏膜修復(fù)需要蛋白質(zhì)參與，吃得太素，飲食中蛋白質(zhì)攝入不足，就會影響?zhàn)つば迯?fù)。

所以，平常多喝點(diǎn)牛奶，多吃些新鮮蔬果，都是預(yù)防胃癌的好策略。

長期吃素有什么危害？

現(xiàn)在大家都提倡養(yǎng)生，很多人覺得吃肉吃葷的會導(dǎo)致三高，然后就開始吃素了。有部分人甚至徹底變成素食主義者了，一點(diǎn)肉也不吃，覺得這樣會比較健康，其實(shí)不對的。吃素可以減少膽固醇和飽和脂肪酸的攝入，還能降低一些心血管疾病和腫瘤的發(fā)生，但是長期吃素，蛋白質(zhì)的攝入量減少，對身體并不好。營養(yǎng)師：人體整個(gè)生命都建立蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上，蛋白質(zhì)合成少了，對整體健康都會有影響。

1、長期不吃肉免疫力會下降

肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸，更適合人體消化和吸收。且賴氨酸含量較高，更有利于補(bǔ)充植物蛋白中賴氨酸的不足。長期不吃動(dòng)物蛋白會造成免疫力下降。而長時(shí)間的純素食一定會使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至于對人體產(chǎn)生許多不利的影響。

2、吃素導(dǎo)致生育能力下降

在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國慕尼黑馬斯保蘭學(xué)院的結(jié)論最引人注意。該學(xué)院的卡爾寶克教授將參加試驗(yàn)的健康少女分成兩組，其中一組除了進(jìn)食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一組則進(jìn)食正常食物。在為期6周的減肥計(jì)劃結(jié)束后，研究者發(fā)現(xiàn)，在吃素食的減肥女性中，有78%的人出現(xiàn)了停止排卵的生理現(xiàn)象，而且?guī)缀跞M人的月經(jīng)周期都比正常時(shí)間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經(jīng)周期也沒有明顯變化。

卡爾寶克教授分析認(rèn)為，在兩組試驗(yàn)者的體重都下降了同等幅度，并且她們的運(yùn)動(dòng)量都一樣的條件下，素食一組女性之所以出現(xiàn)排卵停止的情況，與她們進(jìn)食的食物中所含蛋白質(zhì)過少，從而導(dǎo)致激素分泌失常，月經(jīng)周期紊亂有關(guān)。這樣她推論出，素食會導(dǎo)致生殖機(jī)能異常，甚至嚴(yán)重影響生殖能力。

關(guān)于吃素的幾個(gè)誤區(qū)

●有人說大豆里也有蛋白質(zhì)的，多吃點(diǎn)豆制品就能補(bǔ)充了，但其實(shí)豆制品里的蛋白質(zhì)是不可以代替肉里的動(dòng)物蛋白的。

營養(yǎng)師：動(dòng)物蛋白質(zhì)更優(yōu)質(zhì)，更符合人體蛋白質(zhì)組成的需要。植物蛋白質(zhì)里必需氨基酸的含量比動(dòng)物的要少，必需氨基酸人體不能合成的，一定要攝入得到的。

●同樣的蛋白質(zhì)，利用率不一樣，動(dòng)物的更容易被人體利用特別是有肝性疾病或慢性腎功能障礙的病人，他們本身就限制蛋白質(zhì)的攝入量，但這不是不吃肉的理由，反而更應(yīng)該攝入最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，也就是動(dòng)物蛋白。

營養(yǎng)師：對于尿毒癥的病人來說，植物性的物質(zhì)鉀的含量比較高，尿毒癥病人尿量少，營養(yǎng)不良，鉀排不出去，就更不適合攝入植物性蛋白質(zhì)。

●還有人說素菜里纖維素多，沒錯(cuò)，膳食纖維對于人體的健康非常重要，但也不是越多就越好的。

營養(yǎng)師：膳食纖維主要可以清理腸道，它可以和

一些代謝的一些有毒物質(zhì)，廢物結(jié)合在一起把它們帶出體外，膳食纖維對排便有益，但過多食入膳食纖維，也會引起微量元素礦物質(zhì)的吸收的減少，也帶出去了。

所以，最健康的吃法是：營養(yǎng)均衡。