京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于東北菜或北京菜。此菜咸甜適中,醬香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特。我們可以用素肉絲為主料,輔以黃醬或甜面醬及其它調(diào)味品,用北方特有烹調(diào)技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。食用時(shí)輔以黃瓜絲、豆腐皮,口味咸甜適中,醬香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特。
營(yíng)養(yǎng):含有蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、氨基酸等。
功效:有增強(qiáng)免疫力等作用。
宜忌:適合一般人群。
材料
豆腐皮150克、干素肉絲30克、黃瓜20克、白糖4克、淀粉5克、醬油1大勺、香油1大勺、豆瓣醬2勺。
做法
1
將泡好的素肉絲加入醬油。
2
加入香油拌勻。
3
加入白糖拌勻。
4
加入淀粉拌勻。
5
豆腐皮洗凈焯水切小方塊疊放擺盤。
6
鍋里熱油,爆香素肉絲,加入豆瓣醬炒勻出鍋。
7
炒好的素肉絲放在盤中央,周圍放上黃瓜絲。
12.27感恩紀(jì)念片
在這里,感恩來新梅園的有緣人,
放生后如何回向是你們的付出,營(yíng)造了今天六和的家園
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做情緒的主人而非情緒的奴隸做情緒的主人而非情緒的奴隸(圖片來源:資料圖片)
有一天,佛陀經(jīng)過一個(gè)村莊,一些人對(duì)他口出穢言。佛陀靜靜地聽了一小會(huì),然后說:“謝謝你們,我今天還要趕去下一個(gè)村莊?!逼渲幸蝗寺牶笥X得不可思議,說:“難道你沒有聽見我們罵你嗎?”佛陀:“我不會(huì)被別人的嘴巴所控制,也不會(huì)對(duì)別人的情緒做反應(yīng)。我是情緒的主人,不是情緒的奴隸。