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為防止一年之中有斷炊之憂，這天家中的米缸切忌不能空著。在古代，即使家境再貧困，人們也要想盡辦法把米缸裝滿（缸有大?。?，寓意新的一年豐衣足食，口糧不斷。

大年初八這天忌打碎碗盤杯碟，否則就會(huì)“破運(yùn)”。但如果不小心打碎，可用紅紙包起，口念“歲歲平安”等吉祥話語，并將其供于神案數(shù)日可解。

古人認(rèn)為正月是太歲壓頭，所以古人在正月是不舉辦婚嫁事宜的，否則對(duì)子孫不利。其實(shí)直到現(xiàn)在，也很少有人在正月結(jié)婚。

知道了大年初八這天的“3要3不要”，有人可能會(huì)問了：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅卷雞蛋，初五吃餃子捏小人嘴，那初八應(yīng)該吃什么呢？

其實(shí)，在年俗中，相對(duì)于初一到初五有特定的飲食，初八這天并無特別的飲食習(xí)俗。但從春節(jié)前到現(xiàn)在，大魚大肉沒少吃，油脂也沒少 入，是時(shí)候來點(diǎn)兒清淡飲食了。

一道非常清淡可口的涼拌菜，就是春節(jié)五天之后元宵節(jié)之前的最佳選擇。譬如涼拌菠菜，做法簡(jiǎn)單又爽口，消食解膩，百吃不厭。

涼拌菠菜的做法：把菠菜洗凈切長(zhǎng)段，鍋中清水燒開，滴入少許油加入少許鹽，把菠菜放進(jìn)去焯燙至變色撈出，清水過涼后控水，加入鹽生抽陳醋蒜泥花椒油，拌勻即可開動(dòng)，味道非常棒。

年俗，表達(dá)的是人們對(duì)未來的期望，有些可能已經(jīng)過時(shí)，但它依舊是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分，知道懂得并教給下一代年俗文化，就是最好的傳承。

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