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在民間，正月初八被稱作是眾星下界的日子，也是小孩子們認(rèn)星星的日子。這一天家家戶戶都會制作小燈燃燒祭祀，所以順星也被稱作是“接星”、“祭星”。這一天，不管你去不去廟里進(jìn)香祭祀，都需要在家里舉行一個順星儀式。

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等到天上的星斗出齊之后，在各家的案頭、灶臺以及門檻或者鍋臺等處，都需要放一盞燈，這盞燈也叫做“散燈花兒”。只是現(xiàn)在很少有人知道順星節(jié)這個節(jié)日了，也不再有人在家里的案頭、灶臺、門檻、鍋臺處放燈祭祀了。

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第一件事：吃湯圓

正月初八在傳統(tǒng)中又被稱為“順星節(jié)”，而“順星節(jié)”的一大習(xí)俗就是吃元宵。古話常說“天上一顆星，地上一個丁”，用天上的星星對應(yīng)地上的人口，天上的星星很多，寓意地上人丁興旺。南方人在這一天吃元宵，就是為了求得星神的庇佑，對星神表示特別的感恩。此外，初八之后，這元宵可以一直吃到正月十七。

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第二件事：吃餃子

南方人吃元宵，北方人吃餃子，好像北方人是不管什么節(jié)日都少不了餃子，在大年初八的早上吃餃子，餃子頗似元寶，寓有進(jìn)寶之意。餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美，有的餡里放花生(稱長生果)，用意是吃了人可長壽;有一個餃子餡中放一枚制錢，用意是誰吃到了就“財運(yùn)亨通”。

新年里面條和餃子同煮，叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。各地餃子的做法和吃法不有不同。

第三件事：米缸不空，鍋不空

大年初八正是聚財之日，這時候很多人家都會把水缸、米缸鍋里都裝滿。預(yù)示著來年不會斷糧。這都是因?yàn)樵诠糯钇D苦，人們經(jīng)常過著有一頓沒一頓的日子，所以會在新年的時候把米缸裝滿，并且最好用一個簸萁將米缸里的米壓住，且不能輕易的揭開簸萁，如果隨意揭開簸萁，則意為財氣外流，對未來一年的財運(yùn)也不是很好。鍋里最好是放入一個饅頭，不要讓鍋空著。

第四件事：放生

正月初八有一項(xiàng)重要的活動就是去“放生”，在這一天放生也是因?yàn)槌醢耸琼樞侵眨梢宰屝撬蘅吹阶约旱纳菩?，放生主要就是將家里養(yǎng)的魚或是鳥拿出家門，放歸自然，以表好生之德，同時也是賄賂一下鳥類，讓它們嘴下留情，別和人類搶奪谷物。

以上就是今天的分享，關(guān)于大年初八一些要吃的食物和一些要做的事情，這4件事一定不要忘了做，寓意豐衣足食，家人安康，大家記得分享收藏。

【文案編輯】目海食王小廚

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