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　　針對人們對素食和植物性食品的青睞，一些產(chǎn)品甚至以使用“植物奶油” 等為宣傳賣點(diǎn)，而就對血脂的影響而言，這類“素油”比動物油更糟糕。已經(jīng)有多項(xiàng)研究證實(shí)，這些產(chǎn)品中所含的“氫化植物油”成份會引入“反式脂肪酸”，而它會大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，還可能危害大腦的健康。

9、素食不要都以生冷食物為主

　　一些素食者認(rèn)為蔬菜只有生吃才有健康價(jià)值，因而很少吃熟的菜肴，熱衷于涼拌和沙拉。實(shí)際上，蔬菜中的很多營養(yǎng)成份需要添加油脂才能很好地吸收，加熱后細(xì)胞壁完整性破壞，吸收率大幅度提高。

著魔最主要的原因：喜歡感應(yīng)、喜歡神通

有位同修問：“有人學(xué)佛很認(rèn)真，甚至于還講經(jīng)說法，勸別人看破放下，還都講得不錯，真的是?；垭p修，照理說，應(yīng)該都是有護(hù)法龍?zhí)毂Ｗo(hù)著，為什么還會著魔？這個(gè)事有方法避免嗎？”

　　答：你說的這個(gè)情形，自古以來就有，實(shí)在講是相當(dāng)不容易的。天臺大師講，天臺大師是智者大師，他寫的那幾個(gè)字我看過：“能說不能行，國之師也；能說又能行，國之寶也?！边@兩句話給我們很大的啟示。能說，自己本身做不到，占多數(shù)，著魔都是屬于這一類的人，他有魔障。在《慈悲三昧水懺》里面，連悟達(dá)國師都遭魔障；在《楞嚴(yán)經(jīng)》里面開頭就看到，阿難尊者遭魔障。想想原因在哪里？“能說不能行”?！澳苷f又能行”，決定不會著魔。護(hù)法神只是從外面保護(hù)，你里頭有心魔，心魔會勾結(jié)外面的魔，內(nèi)外勾結(jié)，護(hù)法神也沒辦法。這個(gè)事佛在《楞嚴(yán)經(jīng)》里面講得很透徹，《楞嚴(yán)》里面講五十種陰魔，內(nèi)外我們要辨別清楚。念佛人有一個(gè)好處，至心念佛，一心稱念，一心就是至心，決定不會著魔。

　　一般學(xué)佛的同修，著魔我們也見過很多。著魔最主要的原因，喜歡感應(yīng)、喜歡神通。我遇到過很多，我就問他：“是不是對于感應(yīng)、神通很喜歡？”他說：“是的?！边@是著魔最重要的一個(gè)原因。真正學(xué)佛的人不求感應(yīng)、不求神通，念佛的人老實(shí)念，參禪的人老實(shí)參，魔就不得其便，這個(gè)道理要懂。（摘錄于凈空法師《佛學(xué)問答》）