距中秋節(jié)還有大半個月,在商家們絞盡腦汁推出普洱茶、椰絲、榴蓮等特色月餅時,年輕人先將眼光瞄向定制月餅。“月餅文化”開始注入時尚潮流。馬伊琍體“且行且珍惜”、火鉗劉明(諧音“火前留名”)等網(wǎng)絡(luò)熱詞紛紛成為月餅皮上的排行熱詞;刻著“真心話”、“大冒險”的月餅也給傳統(tǒng)月餅增添幾分娛樂精神。
24歲的小伙胡明告訴記者,“個性化定制的關(guān)鍵是個性。我在網(wǎng)上訂了10個定制月餅送給親戚朋友,上面都刻著不同的字,送出后我感覺自己的人氣拉高不少。其實(shí)定制月餅并不貴,大家看中的是‘專屬’月餅的情誼,這是普通的傳統(tǒng)月餅無法帶來的?!?/p>放生雞代表什么
當(dāng)五仁月餅去年被網(wǎng)友齊喊“退出月餅界”后,朋友圈、微博曬出的自制月餅受到眾人稱贊。而不少中老年人也抓住這股月餅的個性“潮流”。
今年54歲退休在家的王阿姨一改往年中秋買月餅的習(xí)慣,早早開始學(xué)習(xí)自己做月餅。南瓜、紫薯、芋頭……“我先練習(xí),等手藝成熟了,再送給親友,讓大家嘗嘗不一樣的月餅。”當(dāng)記者說起胡明刻著網(wǎng)絡(luò)熱詞的月餅時,王阿姨接過話,“我不寫什么熱詞,就寫‘平安、幸?!死狭藳]那么多想法?!?/p>
一家專門制作定制月餅的糕點(diǎn)店店主告訴記者,今年定制月餅賣得特別火,一個月餅上能寫4個字,“別看僅有4個字,其中有表白的、有調(diào)侃的,甚至還有戲謔小伙伴的,只要不人身攻擊,但凡要表達(dá)的都能刻。”
“最重慶”系列手壓式月餅?zāi)>咦罱谏匠穷H具人氣。它以極具重慶人文特色的地名為主題,將包括“磁器口”、“十八梯”、“洪崖洞”、“洋人街”、“朝天門”等重慶人耳熟能詳?shù)牡孛?,通過手壓式模具,印制于月餅上,將中秋佳節(jié)與重慶本土文化相融合,被網(wǎng)友點(diǎn)贊“最有重慶味的月餅”。
中秋的月餅市場從商場戰(zhàn)到電商戰(zhàn),現(xiàn)在又重新回歸廚房,彰顯個性。人們在中秋定制月餅的傳統(tǒng)環(huán)節(jié)上,不僅體驗(yàn)其帶來的樂趣和新奇,同時也讓吃月餅的人感受親友的情誼,在簡單幾個字里尋味人文情懷。