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　　在家信佛有禁忌嗎？

　　圣嚴(yán)法師：民間通俗的信仰，有很多的禁忌，但那并不是正信的佛教，卻被誤認(rèn)為是佛教的禁忌。如香爐里面殘余的香棒，不可以每天清理，結(jié)果弄成臟亂和容易引起燃燒的危險。其實，我們寺院每一尊佛前的每一個香爐，在每天的清晨都必須清理收拾，經(jīng)常保持像第一次燒過香的香爐一樣清潔。

　　在家的女信徒，在生理期間，不敢進(jìn)入寺院禮拜，甚至不敢到佛前上香、誦經(jīng)、打坐、念佛，其實這是低級鬼神的禁忌。因為鬼神怕見血污，所以，容易見血發(fā)嗔。鬼神嗜血食，見血起貪，可是生理的經(jīng)血，不是鮮血，因此而有被侮辱和作弄的反應(yīng)；所以，生理期的女性，進(jìn)入神鬼的宗祠、廟宇、殿堂，可能引起不良的后果。至于佛教的沙彌尼、比丘尼，以及近住優(yōu)婆夷，都是生活于寺院，每天與經(jīng)像、法物為伴的女性修行人，從未由于生理期間，發(fā)生所謂沖克的問題而帶來災(zāi)難的。

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　　在家供佛，設(shè)立佛壇，通常都先請人為佛菩薩圣像開光，同時要選擇日期，勘定方位，這也是屬于民間信仰或民間風(fēng)俗的一種。以入鄉(xiāng)隨俗的觀點而言，這無可厚非；開光表示慎重，擇定日期和方位，表示祈求吉祥。但是從佛教的觀點而言，諸佛菩薩無處不在，無處不應(yīng)，一切方位有十方諸佛、十方三寶、護(hù)法龍?zhí)欤?dāng)然沒有民間信仰中所想像的那些問題，只要自己認(rèn)為是最尊貴的位子，以最虔敬的心情和最適當(dāng)?shù)臅r間來為佛像安位就好。

　　有人認(rèn)為某些經(jīng)咒，在家人不可念，或者某一時辰不可以念某些經(jīng)咒。其實，凡是經(jīng)咒都要以恭敬心，于清凈處來持誦，最好先洗手、漱口，并在佛前焚香、禮拜；但沒有一定說在家人不可以念什么經(jīng)或持什么咒，除了密宗的特定法門之外。

　　家里有人信佛，但也有人信神，是否可將不同的神佛在同案供奉？這應(yīng)該沒有問題，佛在中間，菩薩供在兩邊，諸神供于菩薩的外側(cè)，做為三寶的外護(hù)，也讓諸神親近三寶，修學(xué)佛法，種成佛因。如果取得家人的同意，在改信佛教之后，可對原有的神像焚香、供養(yǎng)、禱告，然后收藏起來，以免供的偶像太多，形成雜亂。

　　香灰及損壞的經(jīng)像、法物，有許多人不知道如何處理，甚至于送到寺院。其實，只要選擇清凈的空地和焚化的容器，用火焚化之后，埋入地下即可。若是金屬制品，則收藏起來，過了若干時日，就可做為古董或破舊物處理。

　　佛前鮮花、水果、食物、茶水等供品，屬于消耗品，必須每日更換；如果尚是可用可食，應(yīng)該移作他用，或是家人食用，不得拋棄；如果腐爛、敗壞，則做垃圾處理。至于供品的單數(shù)或雙數(shù)，沒有限制，以對稱的美觀而言是雙數(shù)，如限于物力、財力、位置及場地的關(guān)系，單數(shù)也沒什么不可。至于品類，質(zhì)料是以各人的財力可能負(fù)擔(dān)的范圍為原則，不敷衍也不鋪張。

　　在家修行的時間，以早上、晚上為宜，身心清凈輕松，才能專注、虔誠；如果由于工作性質(zhì)的原因，當(dāng)然也可以選定不同的時間。最好臥室不設(shè)佛像，床上不要打坐、拜佛、誦經(jīng)；如果只有一間房子，最好平常將佛像用布遮蓋，禮拜之時，要把床鋪整理整齊、清潔，再揭開佛像；如果除了床鋪沒有任何位置，坐在床上，也可以做為修行場所。總之，是以恭敬、清凈心來做到肅穆、莊嚴(yán)的程度為原則。

　　皈依三寶之后，對于其他宗教，以及民間信仰的寺廟、道場，不得再受皈依，但仍予以尊敬；若進(jìn)入教堂、寺廟、神壇，當(dāng)以鞠躬合掌問訊為禮。不得作為信仰的物件，但還是可以作為友誼的聯(lián)系；在對于佛法未有確實的認(rèn)識之前，不可以閱讀外道的書刊，否則會造成方向的誤導(dǎo)。

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　　佩帶佛像掛件有什么禁忌？

　　智隨法師：南無阿彌陀佛：印光大師因于恭敬的原因，不主張掛件。但是觀現(xiàn)在眾生，能于佛結(jié)上緣者，還真離不開掛件，世間人沒有不希望有佛護(hù)身的，讓他們?nèi)チ私夥鸱?、心存恭敬需要慢長的時間，讓他們直結(jié)佛緣，心生歡喜，則在一念一事之間，所以掛件于今人而言利大于蔽。事相上雖難免有不恭之處，但由此結(jié)上佛緣，蒙佛護(hù)體，也是得度之一因緣也，因此而得益者人實不少。何況佛菩薩恒順眾生，應(yīng)以何身得度即現(xiàn)何身。若掛件之人，心存恭敬，祈佛護(hù)佑，則仍不失恭敬之道。

　　恭敬之道有事有心，一般情況下，可兩者兼故。特殊因緣，則可偏重于心。

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　　持大悲咒有何禁忌？

　　妙祥法師：飲酒吃肉誦咒是不靈驗的，是不清凈的表現(xiàn)。持大悲咒和所有的咒最大的禁忌，就是打妄想。

　　歸依三寶有禁忌嗎？

　　如本法師：歸依三寶，僅是踏入佛門的第一步，沒有任何之忌諱，歸依三寶猶如上學(xué)讀書前必須先注冊，亦如當(dāng)選總統(tǒng)后，就職前必先就職宣示，要做個基督教徒必先洗禮一般；同樣的理由，要做個正信佛門弟子，必須先受三歸依的儀式，在儀式方面，其意義是沒什么兩樣。統(tǒng)攝一般人不敢歸依三寶的立場，通常有五點，這五點使得社會人士產(chǎn)生莫大的錯覺與誤會，致使他們遲遲不敢歸依三寶，何等為五？

　　一、以為歸依三寶就是要開始吃素了?；谶@因素，有許多人一聽到歸依三寶，當(dāng)下逃之夭夭，不見蹤影，這是不敢面對歸依的因素之一。其實歸依三寶，并沒有要求我們非吃素不可，真正要求我們吃素應(yīng)該是受完在家菩薩戒之后，才有明文限制，但是個人發(fā)愿受完歸依，有意念想吃素，這是最好不過了。

　　二、以為歸依三寶后就是要出家，這也是構(gòu)成一般無知者不敢歸依三寶之因素。其實，佛門弟子有兩大類：一則出家弟子，不可婚姻娶嫁。二則在家弟子，可行婚姻娶嫁。出家要有大善根，大智慧，大福德才能因緣成熟，并非三歸之后想出家就得出家的。

　　三、以為歸依三寶后就不可婚嫁，這也是對歸依存著誤會所致，障礙了自己無法歸依三寶的因緣。

　　四、以為自己業(yè)障(梵語karmavarana)深重，煩惱叢生，接近三寶的話，自己越覺得自己罪重?zé)o比，滿身不清凈之感，于是自暴自棄，自劃無形圍墻，使自己沒有勇氣踏入佛門來歸依三寶。

　　五、貢高我慢者與邪見者。這些人更糟糕，自認(rèn)為自己的觀念最上最尊，一股無形傲慢之氣凌駕云端，鄙視一切，或自認(rèn)自己讀了一些世間常識，就了不得了，以世間法來衡量佛法，因此，自己障礙自己之善根，甚為可惜！邪見是無法出離生死的，歪理十八條，條條有理，邪見也是歸依三寶的一大障礙。

　　誦經(jīng)是否有禁忌？

　　良因法師：沒有的。

夏季素食新煮意福興素雞隨心意 隨著近日氣溫的持續(xù)升高，人們的食欲開始下降，吃一些新鮮爽口的小菜，才能喚起人們味蕾，新鮮的豆腐食材，就是不錯的選擇，豆腐的可塑性極強，制作簡單方便，且營養(yǎng)豐富，多食用一些豆制品對防病健身是有許多益處的。

健康飲食，合理膳食如今正逐步成為消費者+1的飲食習(xí)慣，利群福興豆制品，全力打造安全、健康、綠色的豆制品品牌。筆者采訪了利群集團(tuán)生鮮部門負(fù)責(zé)人，從他的回答中，能看出利群的“用心良苦”。 “多年來，利群的宗旨一直都是“服務(wù)于民”，近些年，在超市、便利店滿城開花的基礎(chǔ)上，利群集團(tuán)開始經(jīng)營自主品牌食品，不是為了搶占市場盈利，而是為了讓市民吃得放心，我們賣得也安心。 ”實際上，一塊正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的豆腐，從加工到銷售環(huán)節(jié)，會經(jīng)過企業(yè)自檢、食藥局食藥局檢測等多重監(jiān)管，“綠色”、“健康”、“放心”、“實惠”這些詞語正是福興豆制品。福興豆制品已通過QS認(rèn)證，品牌追求的不僅僅是讓市民吃的安全放心，在產(chǎn)品種類的開發(fā)方面也十分用心。市面上有售的鹵水豆腐、水豆腐、炒制類豆干、豆腐塊；秘制醬料調(diào)配的素雞、小方干、豆條、豆泡以及內(nèi)酯豆腐、豆腐皮等幾十余種品類豆制品，福興豆制品結(jié)合品牌種類豐富的優(yōu)勢，每期推出一份健康美味的豆制品食譜，為你以及家人做一份愛的晚餐吧。

本期福興豆制品食譜為大家?guī)淼南慵甯Ｅd素雞，素雞口感獨特，以豆腐皮作為主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，口感、味道與原肉難以分辨，但又保留了豆制品的營養(yǎng)，少油煎制，香酥的口感，健康美味。

香煎素雞制作方法：

主料：素雞。輔料：油、鹽、孜然粉、辣椒粉、小蔥、味極鮮。

準(zhǔn)備材料：福興素雞 1根、孜然粉、辣椒粉、小蔥、味級鮮、鹽。

步驟：

1.把素雞切厚片。 2.小蔥洗凈切末。3.把電餅鐺接通電源，按下你認(rèn)為合適的功能鍵，刷上一層油。 4.加入素雞。 5.一會撒上鹽，孜然粉辣椒粉繼續(xù)。 6.翻面再撒上孜然粉辣椒煎到兩面金黃。 7把味極鮮和少許水兌均勻。8．倒入電餅鐺里略翻，撒上蔥花。 9.收干汁即可。