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　　日常生活中應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)而避免殺生

　　1、不能制造漁網(wǎng)、魚槍、釣餌、屠刀、膠漆、弓箭、獸籠、火炮等，種種傷害一切眾生的器具。

　　2、凡是雞、犬、鷹、貓、金魚、蟋蟀等，這些會(huì)傷害小生命的動(dòng)物，不應(yīng)當(dāng)畜養(yǎng)；如果已經(jīng)飼養(yǎng)了，則不能任意棄養(yǎng)不顧，但不能再買有生命的眾生，做為它們的飼料。

　　3、米粒如果未經(jīng)脫殼，經(jīng)過若干年也不會(huì)改變氣味，等到要食用時(shí)味道還是跟新米一樣，而且不容易滋生蟲蟻。因此與其囤積脫殼的米，不如囤積稻谷。

　　4、藏在米中的小蟲，容易死在人們淘煮的時(shí)候。所以應(yīng)當(dāng)在兩、三天前，先將要食用的米取出，平鋪在容器中，等到小蟲離開后，再淘洗干凈。

　　5、貯存麥子最容易生出飛蛾，所以應(yīng)當(dāng)于太陽下曝曬三、四天，再放入倉庫，并且不可有風(fēng)。如果麥子不須放至倉庫，應(yīng)當(dāng)加入一點(diǎn)石灰，存放在干燥的器皿中。

　　6、麥子中如果生出小蛾，應(yīng)當(dāng)先將它挑出來，然后再洗干凈。

如果蛾很多，可以放在容器中讓它們飛走。

　　7、清明節(jié)祭拜祖先，在地上焚燒金紙，會(huì)傷到蟲蟻，最好將要焚燒的物品放于不用的不易燃燒起來的鐵盆鐵桶等金屬容器中焚燒。

　　8、夏天時(shí)，在中藥材中也經(jīng)常藏有小蟲，因此煉藥者應(yīng)該要謹(jǐn)慎小心。

　　9、家中垃圾不可任意投于河中，以免造成河水污染，或使魚蝦誤食，而傷害河中生物的性命。

　　10、家中若有甜食，可以用容器盛水放置于食物的底下，以免螞蟻攀爬，使人誤食，傷害蟻命。

　　11、傾倒沸水時(shí)，應(yīng)該先注意地上是否有蟲蟻，以免傷害生命。

　　12、家事完畢后，摻有洗潔劑的廢水，或腌漬食物時(shí)剩下不用的醬汁等，應(yīng)當(dāng)用清水加以稀釋，然后再傾到出來。

　　13、庭院中的水缸、水盆、花器，不用時(shí)宜上下顛倒覆蓋于地上，才不會(huì)積水生蟲。

　　14、廚房中常有螞蟻，是由于食物的氣味所招引的，因此應(yīng)該盡量使廚房保持清潔。

　　15、杯盤、鍋碗，曾經(jīng)貯放油膩或葷腥食物者，應(yīng)清洗干凈。

　　16、滾燙的鍋爐瓶罐，不可放在有蟲的地上，或草地之中。

　　17、夏天在冷炭之上，都有細(xì)小的蟲，所以應(yīng)先取出曝曬，然后再用來生火，以免誤殺小蟲。

　　18、汲水用的碗，宜用潔白者，可以看清水中是否有小蟲。

　　19、在瓶罐等容器中，如果因?yàn)橛匈A存過食物，而氣味還在，則夏天必定會(huì)生出小蟲，所以不可以直接將沸水倒下去。

　　20、桌上的花瓶、容器，夏天時(shí)如果超過兩天，水中就會(huì)生小蟲，不可以傾之于地。

　　21、要洗濯竹木器時(shí)，宜先輕輕的拂去小蟲， 然后再放入水中。又浸泡時(shí)，不可過夜。

春季多吃九大“青澀”食物讓你遠(yuǎn)離肥胖

　　青澀味，能幫你控制食欲

　　當(dāng)你一嘗到苦澀的味道，身體就會(huì)立即發(fā)出警報(bào)，將這種信號(hào)迅速輸送到大腦中：停止，不能繼續(xù)吃下去！然后你就自然而然地產(chǎn)生反感的反應(yīng)，因而大倒胃口。

　　澀味覺越敏感越瘦身

　　當(dāng)然，野菜萃取物的味道非?？酀?。其實(shí)，像卷心菜這種澀口味的食物就能抑制我們的食欲了。那么，從現(xiàn)在開始，嘗試熱愛青澀的味道吧。不僅如此，你還要訓(xùn)練對各種青澀滋味的敏感度哦。

　　1.苦丁茶

　　原是中國古代藥、飲兩用的珍貴飲品，有“綠色黃金”之美譽(yù)。野生苦丁茶含有豐富的茶多酚、酮體等多種生理活性物質(zhì)及氨基酸、水蘇糖、微量元素。苦丁茶性涼味甘苦，具有清熱解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能，對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶能減肥美顏，降血糖，血脂，抗輻射和預(yù)防癌癥。

　　許多人愛喝苦丁茶，并不是因?yàn)橄矚g它苦的味道，而是喜歡苦盡甘來的感覺。有人將愛情比作一杯苦丁茶：三分苦澀，二分茶香，一分回味。但若常喝寒性的苦丁茶，會(huì)損傷體內(nèi)的陽氣，不利于虛寒癥狀的改善，所以要小心飲用哦。

　　2.苦瓜、西蘭花、菜花、卷心菜、紫甘藍(lán)、芥蘭

　　這些蔬菜都含有大量的苦澀物質(zhì)，即使經(jīng)過烹調(diào)，其中所含的絕大部分對人體健康十分有益的營養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)流失掉。

　　諸多蔬菜中，最值得一提的是苦瓜。它不僅味道夠苦夠澀，還富含維生素B、維生素C、鈣、鐵和大量的清脂素。一根苦瓜里就含有0.4%的減肥特效成分高能清脂素，即苦瓜素（RPA）。

　　實(shí)驗(yàn)征實(shí)，每天服用一毫克該成分，就可以阻止約100克脂肪的吸收，并使腰圍瘦2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2～4毫克，那么一個(gè)月后，你吃進(jìn)肚子的食物中有12～24斤脂肪未被人體吸收，而儲(chǔ)存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6～14斤被分解。

　　此外，研究證實(shí)，高能清脂素不會(huì)進(jìn)入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收。每年，美國數(shù)以百萬計(jì)的體重超重的女性因服用苦瓜素而恢復(fù)了昔日的苗條身材。

　　3.巧克力

　　可可豆富含類黃酮，這種物質(zhì)是給你好情緒，保護(hù)心臟和循環(huán)系統(tǒng)的妙方。研究表明，一杯可可所含的抗氧化劑與一杯紅葡萄酒相同，比一杯綠茶多3倍。純凈的可可有非常口味的苦澀。愛吃巧克力的人都懂得，巧克力所含的可可成分如果高達(dá)80%，其味道就太苦澀而幾乎不能入口。想要瘦身，你最好挑選可可成分高的巧克力?？煽珊吭礁?，糖含量就越少。

　　你可以先嘗試味道較苦的巧克力，等習(xí)慣了苦味，再逐步改吃不含奶油的純黑巧克力。白巧克力通常不含可可，只含可可粉、奶粉和食用香精，因而不如黑巧克力健康。但要注意，巧克力也不能吃得太多，每天不超過25克，才有利于人體健康。否則，它所含的高卡路里量會(huì)讓你的減肥大計(jì)功虧一簣。

　　4.葡萄柚

　　在所有的橘類水果中，葡萄柚以其味澀而聞名于世。但如今，只有果皮為黃色的葡萄柚才能保持其原有的青澀味道。其他品種，如橙紅色的葡萄柚基本已不再含有苦澀物質(zhì)了。

　　5.葡萄、葡萄酒

　　葡萄的澀味物質(zhì)主要含于葡萄皮和葡萄核中。相對來說，紅葡萄酒比白葡萄酒苦澀，新鮮葡萄比儲(chǔ)存久的葡萄苦澀。

　　6.蘋果

　　許多品種的蘋果都含有極其豐富的澀味物質(zhì)，它們對減肥非常有效。

　　7.調(diào)料蒿、香菜葉、姜黃、蒲公英葉等

　　均屬富含澀味物質(zhì)的調(diào)料。最好常用上述調(diào)料烹制食物，它們將有助于抑制你的食欲。

　　8.綠茶

　　學(xué)會(huì)用苦澀滋味的理想飲料！因?yàn)樗镊妨希焚|(zhì)）略帶澀味而又不澀口，喝起來比紅茶口感好，并且喝后也不會(huì)想吃甜的東西解澀味。

　　9.干酪、酸奶、酸乳酒

　　這些食品加工處理越少，其瘦身減肥效果就越好。這是因?yàn)槿樗峋谄涔ぷ鬟^和中釋放出澀味的縮氨酸。如果加工時(shí)增添了食用香精、糖或增甜劑，這種縮氨酸就不能發(fā)揮其效能了。因此，你應(yīng)舍棄“柔和”味道的酸奶，而改食用真正原味的酸奶。