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原料：南瓜、糯米粉、紅豆餡、白芝麻

制作步驟：

　　1.南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，上鍋蒸至軟糯；

　　2.趁熱碾成泥，加入糯米粉揉搓成團(tuán)，加入一勺油，揉均勻蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘；

　　3.取雞蛋大小的面團(tuán)，搓圓后按扁，包入紅豆餡，依次做成小圓餅后雙面沾滿白芝麻；

4.鍋中倒油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火炸至兩面金黃即可。

濟(jì)群法師：如何避免企業(yè)經(jīng)營(yíng)時(shí)不造惡業(yè)

問：我發(fā)現(xiàn)，企業(yè)行為和佛法有很多矛盾。經(jīng)商要有兩個(gè)重要素質(zhì)，一是形勢(shì)導(dǎo)向，不斷確定目標(biāo)；二是以各種手段達(dá)到目標(biāo)，那難免會(huì)傷害他人、巧取豪奪等。如何用佛法指導(dǎo)我們不那么罪惡地經(jīng)營(yíng)企業(yè)？

濟(jì)群法師答：今天的社會(huì)，尚未建立非常有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，做好企業(yè)確實(shí)不易。我經(jīng)常感慨，現(xiàn)在很多人因?yàn)樽鍪掳研淖鰤牧?。面?duì)惡性競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)不這樣做就面臨生存問題，這樣做又內(nèi)心不安，確實(shí)處于兩難境地。

每個(gè)人的做事方式是由價(jià)值觀決定的。過去，我們衡量一個(gè)行為成功與否，更多是從客觀結(jié)果來考核，考核投資獲得多少回報(bào)，比賽取得什么成績(jī)。除此而外，有項(xiàng)重要投資往往被人忽略，那就是心的參與。我們做每件事都有心的參與，相應(yīng)的，每件事都會(huì)有兩種結(jié)果，一是客觀結(jié)果，一是心行結(jié)果。也就是說，我們以什么心做事，最后會(huì)強(qiáng)化或成就某種心態(tài)。若以不良心態(tài)做事，就在強(qiáng)化負(fù)面心態(tài)，最后事情做成了，心卻做壞了，這是現(xiàn)代社會(huì)的普遍問題。

很多人事業(yè)有成，卻感受不到人生快樂，這樣的成就有什么意義呢？所以要學(xué)會(huì)算帳。社會(huì)上精明的人雖然多，包括你們雜志的讀者，很多是社會(huì)精英。但從佛法眼光來看，若不能看破輪回的虛幻假相，而是沉迷其中，把暫時(shí)當(dāng)做永久，忽略生命的真正意義。不管多么聰明，其實(shí)都是傻瓜。因?yàn)槟闼非蟮闹皇翘摶玫呐菽?，其意義甚至不足幾十年。當(dāng)你離開世界時(shí)，這些成就都和你了不相干，于了生脫死更是一無用處。從另一個(gè)角度來說，事業(yè)成就越大，死時(shí)可能更痛苦，因?yàn)閷?shí)在是舍不得，實(shí)在是放不下。相反，流浪漢臨終時(shí)可能還自在些。

所以，如果我們能從較高的角度審視人生價(jià)值，就能看清什么是輕，什么是重，就懂得怎么去做了，抉擇時(shí)也就不會(huì)茫然，不會(huì)患得患失了。

問：在傳統(tǒng)的儒家哲學(xué)中，往往將義和利對(duì)立起來，很少談及利益。至少表面上，似乎金錢就是庸俗的代名詞。這種思想顯然不符合進(jìn)步的社會(huì)觀，請(qǐng)問從佛法角度如何看待金錢？也認(rèn)為“金錢是萬惡之源”嗎？

濟(jì)群法師答：金錢何以會(huì)成為萬惡之源？首先是來源問題，這在拜金主義盛行的今天尤其值得重視。以往的生活條件雖然不富足，但在安貧樂道的傳統(tǒng)觀念影響下，人們依然知足常樂。隨著改革開放的深入，中國(guó)從道德社會(huì)迅速轉(zhuǎn)向功利社會(huì)。金錢誘惑和貧富分化帶來的危機(jī)感，雙重困擾著人們。在利益推動(dòng)下，很多人為謀取財(cái)富而不擇手段，而又不懂得如何正確使用財(cái)富。雖然擁有大量錢財(cái)，卻沒有健全的心智，沒有處之泰然的超脫，就很可能在金錢的蠱惑下失去理智。

如果說貪、嗔、癡三毒是潛伏在我們生命中的危機(jī)，那么，使用不當(dāng)?shù)呢?cái)富往往是引發(fā)它們的導(dǎo)火索。我們可以看到，每次金融危機(jī)時(shí)，總會(huì)有人因承受不了心理壓力而走向毀滅。由此可見，如果將積聚財(cái)富當(dāng)作生活的唯一目標(biāo)，一旦失去財(cái)富，就等于失去全部精神支柱，這樣的人生太可悲了。

“水能載舟，亦能覆舟”，財(cái)富本身并無善惡之分，而是取決于用途和我們對(duì)待錢財(cái)?shù)膽B(tài)度。為富不仁者用它來作惡，慈悲眾生者以它來行善。因此，佛教并沒有簡(jiǎn)單地將金錢視為萬惡之源，事實(shí)上，它同樣可以成為造福大眾的凈財(cái)。

問：追求利益和修行是否對(duì)立？　

濟(jì)群法師答：有些人學(xué)佛后覺得世俗生活毫無意義，因此使社會(huì)上有人以為學(xué)佛是消極厭世的表現(xiàn)，是對(duì)人生責(zé)任的逃避，這是對(duì)修行的誤解?！读鎵?jīng)》說：“佛法在世間，不離世間覺；離世覓菩提，恰如求兔角?！比绻覀冎话研扌欣斫鉃槟罘?、拜佛和打坐、誦經(jīng)，這是狹義的、形式上的修行。惟有以佛法智慧改造自己，從思想上擺脫貪嗔癡煩惱，從行為上不造作惡業(yè)，進(jìn)而以無常見、無我見，了知一切有為事相皆如夢(mèng)幻泡影，才是最好的修行。

問：我們知道現(xiàn)在不少企業(yè)家也是在家修行的居士，那么佛弟子該如何追求財(cái)富呢？

濟(jì)群法師答：首先要明了因果。佛法告訴我們：如是因感如是果。世間的一切都不是偶然的。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，就知道賺錢同樣有它的因緣因果之道。其中的因，既包括往昔種下的業(yè)力，也包括今生付出的努力。然而，同樣的付出卻不會(huì)有同樣收獲。為什么有些人事事如意：這不是上天格外恩賜，也不是命運(yùn)特別垂青，而是他們往昔種下的福田使然。
我想，無論經(jīng)商還是做人，信譽(yù)都是極為關(guān)鍵的。用現(xiàn)在的話說，信譽(yù)就是品牌，就是無形的資產(chǎn)。信譽(yù)從哪里來？在激烈的商戰(zhàn)中，能保持持久生命力的，都是那些擁有良好信譽(yù)的企業(yè)。因此，追求財(cái)富和學(xué)佛是不矛盾的。因?yàn)閷W(xué)佛就是幫助我們建立如法的行為準(zhǔn)則，建立面對(duì)順逆境界而不為所動(dòng)的良好心態(tài)，這對(duì)我們追求利益，尤其是長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，將有莫大幫助。

問：世間財(cái)富在流轉(zhuǎn)，有沒有辦法能讓我們手中的財(cái)富永遠(yuǎn)增值而不虧損？

濟(jì)群法師答：一味享用財(cái)富，福報(bào)總有耗盡的一天。一味積蓄財(cái)富，也未必能屬于我們所有。佛法認(rèn)為，只有布施出去的錢財(cái)，才會(huì)真正屬于我們所有。現(xiàn)代人追求財(cái)富，總是停留在物質(zhì)財(cái)富的基礎(chǔ)上，以為擁有物質(zhì)財(cái)富，就有了人生的一切。其實(shí)，物質(zhì)財(cái)富只能滿足人生的基本所需，是生命的低級(jí)需求。如果一個(gè)人只會(huì)追求物質(zhì)財(cái)富，只能說明他的生命層次很低，一味停留于物質(zhì)財(cái)富的追求，生命層次永遠(yuǎn)無法得到提升。如果說有什么財(cái)富可以成為人生的固定資產(chǎn)，那么只有功德法財(cái)才是當(dāng)之無愧的。它無形，卻不會(huì)隨著死亡而消失，不會(huì)隨著生命形式的轉(zhuǎn)換而失去價(jià)值。因此，我們要培養(yǎng)心靈深處的慈悲和愛心，培養(yǎng)生命內(nèi)在的信仰與智慧。對(duì)于人生來說，這才是最重要的財(cái)富，是永遠(yuǎn)可以從中得益的源泉。

很多人都以為，財(cái)富是自由的保障，似乎有了錢就可以隨心所欲地生活，事實(shí)上，占有越多，越不自由。因?yàn)橛潜恢饾u激發(fā)出來的，占有的越多，期待和牽掛也就越多。所以我們必須對(duì)財(cái)富有正確認(rèn)識(shí)，才能懂得如法求財(cái)，合理使用，才能從容地駕馭它，而不是被它左右，成為財(cái)富的真正主人。