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　　旅行游覽活動(dòng)的歷史考察（上）

　　陳肖靜 侯 兵

　　摘要：本文通過對(duì)6～19世紀(jì)揚(yáng)州旅行游覽活動(dòng)的考證，探索這一時(shí)期旅行游覽活動(dòng)的類型與活動(dòng)特點(diǎn)，分析近代以前旅游活動(dòng)的歷史價(jià)值。揚(yáng)州的個(gè)案研究可以從一個(gè)側(cè)面揭示近代旅游業(yè)產(chǎn)生以前旅游活動(dòng)的基本業(yè)態(tài)。

　　關(guān)鍵詞：旅行游覽；6～19世紀(jì)；揚(yáng)州

　　中圖分類號(hào)：G127　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A　文章編號(hào)：1674-4144(2010)01-31(6)

　　近年來，學(xué)界對(duì)古代旅行游覽活動(dòng)的研究成果主要反映在《中國(guó)旅游史》(章必功主編，云南人民出版社1992年版)、《中國(guó)旅游史(古代部分)》(王淑良主編，旅游教育出版社1998年版)、《中國(guó)旅游發(fā)展史》(鄭焱主編，湖南教育出版社2000年版)等著作中，這些著作通常偏重于研究全國(guó)的旅行游覽活動(dòng)，對(duì)各行政區(qū)域的研究幾乎空白。本文力圖克服“泛區(qū)域”研究的局限，將研究視角下移，研究揚(yáng)州這一行政區(qū)域的旅行游覽活動(dòng)，并對(duì)這些活動(dòng)的類型、特點(diǎn)及其歷史價(jià)值進(jìn)行探究。

　　6-19世紀(jì)揚(yáng)州的旅行游覽活動(dòng)，主要有皇帝巡游、商業(yè)旅行、宗教旅行、民眾游覽四種類型，尤以皇帝巡游、商業(yè)旅行與宗教旅行影響較大，且更具典型意義。這些旅行游覽活動(dòng)，一方面推動(dòng)了揚(yáng)州的城市與園林建設(shè)，提高了揚(yáng)州的知名度；另一方面，促進(jìn)了揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化的交流。

　　一、旅行游覽活動(dòng)的類型

　　(一)皇帝巡游

　　皇帝巡游指帝王離開京城外出巡視與游覽，一般具有政治和游樂雙重目的，即一方面為了加強(qiáng)統(tǒng)治，頌揚(yáng)自己的功績(jī)，炫耀武力，震懾群臣和百姓；另一方面為了滿足自己游覽享樂的欲望。在巡游活動(dòng)中，皇帝自然少不了游山玩水，瞻仰前代帝王或名人遺跡。6-19世紀(jì)，隋煬帝曾巡幸江都，康熙與乾隆南巡均駕臨揚(yáng)州。

　　隋煬帝楊廣自605年繼位，迄617年死于江都，先后于605年、610年、616年三次巡幸江都。煬帝第一次巡幸江都，起于大業(yè)元年(605年)八月，迄于大業(yè)二年(606年)三月，歷時(shí)半年多，正值隋王朝政治穩(wěn)定與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之時(shí)。大業(yè)元年(605年)八月，楊廣登臨皇帝寶座后，帶著大批宮女、歌伎、僧尼、樂工、文武百官等乘龍舟南下首次巡幸江都，這次巡幸儀仗空前盛大：

　　龍舟四重，高四十五尺，長(zhǎng)二百丈，上重有正殿、內(nèi)殿、東西朝堂：中二重有百二十房，皆飾以金玉，下重為內(nèi)侍(處理宮廷事務(wù))處之?；屎?蕭皇后)乘翔螭舟，形制差小而裝飾無異。別有浮景九艘，三重，皆水殿也。又有漾彩、朱烏、蒼螭、白虎、玄武、飛羽、青鳧、陵波、五樓、道場(chǎng)、玄壇、樓船、板艙、黃篾等數(shù)千艘，后宮、諸王、公主、百官、僧、尼、道士、蕃客乘之，及載內(nèi)外百司供奉之物，共有挽船士八萬(wàn)余人，其挽漾彩以上者九千余人，謂之殿腳，皆以錦彩為袍…。

　　從駕行列中有大批北方文士與宗教界人士，這次巡幸具有大型官方文化訪巡的含意，客觀上有利于南北文化的融合與發(fā)展。

　　隋煬帝第二次巡幸江都，起于大業(yè)六年(610年)，迄于大業(yè)七年(611年)，歷時(shí)近一年。大業(yè)六年(610年)三月，隋煬帝第二次巡幸江都，此次南下正是江都宮建成之時(shí)。江都宮是一座規(guī)模巨大的宮殿建筑，內(nèi)有歸雁宮、回流宮、九里官、松林宮、大雷宮、小雷宮、春草宮、九華宮、光汾宮、楓林宮等宮室。在芳林門與玄武門之間，還有成象殿、水精殿、流珠堂等建筑。除了煬帝在江都的宮殿，還有建在揚(yáng)子津口的臨江宮和建于城東五里的新官。此次煬帝巡幸江都近一年。

　　612年，隋煬帝大舉征討高麗，敗績(jī)而還。613年，再次進(jìn)軍。大業(yè)九年(613年)六月，禮部尚書楊玄感集丁壯士于洛陽(yáng)反隋，后乃撤軍。616年，中原板蕩“他日賊據(jù)長(zhǎng)白山，今者近在滎陽(yáng)、汜水?！贝藭r(shí)各種反隋力量“蜩毛而起，大則跨州連郡，稱帝稱王，小則千百為群，攻城剽邑”。由于農(nóng)民起義烽火遍地，而江淮較洛陽(yáng)平靜，大業(yè)十二年(616年)，隋煬帝帶了禁衛(wèi)軍十萬(wàn)多人，船千艘，又重返江都。

　　《資治通鑒·唐紀(jì)一》對(duì)隋煬帝第三次下江都的生活作了這樣的描述：

　　隋煬帝至江都，荒淫益甚，宮中為百余房，各盛供張，實(shí)以美人，日令一房為主人。江都郡丞趙元楷掌供酒饌，帝與蕭后及幸姬歷就宴飲，酒卮不離口，從姬千余人，亦常醉。然帝見天下危亂，意亦擾擾不自安。退朝則幅巾短衣，策杖步游，遍歷臺(tái)館，非夜不止，汲汲顧影，唯恐不足?！謬L引鏡自照，顧謂蕭后曰：“好頭頸，誰(shuí)當(dāng)斫之!”后驚問故，帝笑曰：“貴賤苦樂，更迭為之，亦復(fù)何傷!”

　　隋煬帝第三次巡幸江都，起于大業(yè)十二年(616年)，迄于大業(yè)十三年(617年)，不到一年。江都兵變提前結(jié)束了他殘守半壁的幻夢(mèng)，結(jié)束了他第三次也是最后一次的江都巡幸。

　　隋煬帝三次巡幸有著不同的歷史背景與目的，它們是與大業(yè)時(shí)期的政治、軍事、文化等方面的活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的。第一次巡幸主要是文化性質(zhì)的巡幸，目的是通過文化的聯(lián)絡(luò)鞏固政治的統(tǒng)一，作用是鞏固隋文帝以來對(duì)南方政治統(tǒng)一的歷史，客觀上順應(yīng)了南北朝以來文化區(qū)域發(fā)展必然融合的大勢(shì)。第二次巡幸是南北朝以來文化融合在新的歷史條件下的擴(kuò)大和延展。第三次巡幸是隋政權(quán)土崩瓦解最后一幕的一個(gè)場(chǎng)景。

　　康熙在位期間，六下江南，即所謂“南巡”。康熙在其六十余年的統(tǒng)治時(shí)期內(nèi)，平“三藩”，統(tǒng)一臺(tái)灣，保衛(wèi)邊疆，整頓吏治，發(fā)展經(jīng)濟(jì)文化，政績(jī)卓著。在平定三藩以后，為體察民情、整飭吏治、實(shí)地考察河務(wù)運(yùn)道，康熙分別于1684、1689、1699、1703、1705、1707六次南巡，南巡成為他顯赫政績(jī)的重要一環(huán)。每次于年初從京師出發(fā)，經(jīng)河北、山東，自清河縣渡黃河，然后沿運(yùn)河乘船南下江蘇、浙江，最遠(yuǎn)到達(dá)浙江紹興。其間，每次都要到東南大郡揚(yáng)州及治河重地高郵、寶應(yīng)、江都等州縣。

　　乾隆“法祖省方”，一面治理黃河、修筑海塘，一面游山玩水，眺覽山川之佳秀，民物之豐美。從1751年至1784年三十余年他先后六次南巡，時(shí)間分別為1751年、1757年、1762年、1765年、1780年、1784年。他在《御制南巡記》中說：“予臨御五十年，凡舉二大事。一日西師，一日南巡?！彼残医系脑蚴牵骸敖系貜V人稠，素所廑念。其官方戎政，河防海防，與凡間閻疾苦，無非事者。第程途稍遠(yuǎn)，十余年來未遑舉行。屢嘗敬讀圣祖實(shí)錄，備載前后南巡，恭侍皇太后鑾輿，群黎扶老攜幼，夾道歡迎，交頌天家孝德，心甚慕焉。聯(lián)巡幸所至，悉奉圣母皇太后游賞。江南名勝甲天下，誠(chéng)親掖安輿，眺覽山川之佳秀，民物之豐美，良足以?shī)蕰炒葢选薄?/p>

　　乾隆南巡一般都于正月十五日前后從北京出發(fā)，陸路經(jīng)直隸、山東到江蘇的清口渡黃河。然后乘船沿運(yùn)河南下，經(jīng)揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、蘇州入浙江境內(nèi)，再由嘉興抵杭州。乾隆六下江南，揚(yáng)州是他每次必經(jīng)、每次必游的重要城市。李斗《揚(yáng)州畫舫錄》卷一載乾隆第一次巡幸：“此即至上方寺過運(yùn)河?xùn)|岸香阜寺，復(fù)過運(yùn)河西岸高橋、梅花嶺、天寧門、天寧街、彩衣街、司前三鋪、教場(chǎng)、轅門橋、多子街、埂子上。出鈔關(guān)、花覺行至鈔關(guān)馬頭御道也。道旁或搭彩棚，或陳水嬉，共達(dá)呼嵩誠(chéng)

　　悃，所過皆然。乾隆乙酉，游上方寺。萬(wàn)民隨馬足趨瞻，或有踐踏麥苗者……蹂躪惟惜麥苗亡?！?/p>

　　為迎接乾隆御駕，揚(yáng)州官商早就做了充分準(zhǔn)備，鋪石砌磚，立亭設(shè)景，建起了長(zhǎng)長(zhǎng)的御道。其間，由香阜寺八天寧門出鈔關(guān)馬頭為旱路，即北橋御道。乾隆“至此策馬由御道臨幸上方寺。其馬頭例鋪?zhàn)靥海钪疾粶?zhǔn)紅黃等氈，御道用文磚”。

　　由高橋到迎恩亭，河渠兩岸，排滿了由三十家鹽業(yè)總商包辦的檔子。檔子是一種速成的房屋，有屋，有樓，有亭，有臺(tái)，有假山。屋上覆蓋的是琉璃竹瓦，或是孔雀翎；地上鋪了棕毯，毯上再加墊五色絨氈?；?、草、樹、果，全是綢綺制成，檔子中安設(shè)了戲臺(tái)，由孩童扮演各種戲劇，外加金、鼓、絲、竹，粗達(dá)細(xì)吹。面對(duì)這種華麗熱鬧的場(chǎng)面，乾隆寫了兩句詩(shī)：“夾岸排當(dāng)實(shí)厭鬧，殷勤難卻眾誠(chéng)殫。

　　為了皇室及其隨從人員購(gòu)買物品的需要，從天寧門至北門，沿河北岸建河房。仿北京長(zhǎng)連、短連、廊下房及前門荷包、帽子棚的式樣，砌造了上、下兩排房屋，招募商賈，開店?duì)I業(yè)，名為上下買賣街，“令四方商人輦運(yùn)珍異，隨營(yíng)為市，題其景日‘豐市層樓’”。為了使官吏有辦事和憩息的地方，在杏園和買賣街上建了許多房屋，作為軍機(jī)、內(nèi)閣、六部等臨時(shí)衙署和各級(jí)官員宿舍。北部廣闊的區(qū)域，用以屯駐大量兵馬。新蓋起的黃木棚內(nèi)屯駐了四千匹營(yíng)馬。所有隨護(hù)官兵和辦事仆役，都安置在買賣街北面的官房之中。各級(jí)官員的膳食取自地方，皇室的御膳，由地方官員承辦所需各物，烹調(diào)則由御廚房辦理。

　　此后，乾隆又五次南巡。每次到揚(yáng)州，都要盡興游歷各處名勝景點(diǎn)。當(dāng)時(shí)揚(yáng)州由鹽商出資，建有卷石洞天，西園曲水、虹橋攬勝等二十四處景點(diǎn)，以備乾隆臨幸。乾隆每次南下，必參禮佛事，延見僧人。臨幸之時(shí)，往往題詞題字，書寫匾額、楹聯(lián)詩(shī)文，并贈(zèng)送宮廷物品。此外，乾隆南巡時(shí)，都要對(duì)地方重要人物進(jìn)行加恩褒賞。揚(yáng)州的一些地方官吏，因接駕有功，受到獎(jiǎng)勵(lì)，如伊齡阿由兩淮鹽政升為總管內(nèi)務(wù)府大臣。

　　清代揚(yáng)州為文化名城，土人云集，學(xué)術(shù)繁榮。乾隆時(shí)，于天寧寺御花園側(cè)仿寧波天一閣規(guī)制建樓一楹，賜名“文匯閣”，并頒賜《古今圖書集成》一部。后又降旨，令地方官員允許士子借書，廣為傳寫。這一措施，推動(dòng)了揚(yáng)州學(xué)術(shù)文化事業(yè)的發(fā)展。

　　(二)商業(yè)旅行

　　商業(yè)旅行主要指商人以經(jīng)商為目的來往于異地與家鄉(xiāng)之間的活動(dòng)。6—19世紀(jì)，揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)與文化的繁榮吸引著全國(guó)各地的商客來此尋找商機(jī)。這些商客來往于揚(yáng)州與家鄉(xiāng)之間，通過交換商品買賣賺取利潤(rùn)。

　　唐代揚(yáng)州商業(yè)繁榮，成為我國(guó)最大的商業(yè)中心和亞洲最大的商貿(mào)大港。據(jù)載：“時(shí)四方無事，廣陵為歌鐘之地，富商大賈，動(dòng)遍百數(shù)”，揚(yáng)州成為官紳、富商大賈的“樂園”。唐代著名詩(shī)人杜甫曾有詩(shī)曰：“商胡離別下?lián)P州，憶上西陵故驛樓。為問淮南米貴殘，老夫乘興欲東游”。李白《江夏行》中描述了揚(yáng)州商人之家眷的思念：

　　憶昔嬌小姿，春心亦自持。為言嫁夫婿，得免常相思。誰(shuí)知嫁商賈，令人卻愁苦。自從為夫妻，何曾在鄉(xiāng)土。去年下?lián)P州，相送黃鶴樓，眼看帆去遠(yuǎn)，心逐江水流。只言期一載，誰(shuí)謂歷三秋。使妾腸欲斷，恨君情悠悠。

　　清代揚(yáng)州商人按照地域組成不同的團(tuán)體。以鹽商為例，它由多個(gè)地域性商幫組成的群體，有陜西、山西、微州、湖廣(湖南、湖北)、江西、浙江、江蘇等地商人。各地商人將家鄉(xiāng)的原料、土特產(chǎn)源源不斷地輸入揚(yáng)州，又將揚(yáng)州的產(chǎn)品運(yùn)銷到全國(guó)各地。外地商人居揚(yáng)者日益增多，南北貨交易日益頻繁，為了便于同鄉(xiāng)之間的商貿(mào)洽談、聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)誼與商業(yè)合作，各地商人紛紛在揚(yáng)州建立商業(yè)性會(huì)館(表1)，形成了頗具特色的運(yùn)河會(huì)館文化與商幫文化。這些會(huì)館均有自身的商業(yè)特色，浙紹會(huì)館主要經(jīng)營(yíng)綢布業(yè)，湖南會(huì)館主要經(jīng)營(yíng)湘繡，湖北會(huì)館主要經(jīng)營(yíng)木業(yè)，江西會(huì)館經(jīng)營(yíng)瓷器，嶺南會(huì)館主要經(jīng)營(yíng)南糖等南貨，安徽會(huì)館主要經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)，山西會(huì)館主要是經(jīng)營(yíng)錢莊。商人在揚(yáng)州的經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)了南北貨的交流，拓展了揚(yáng)州與其他地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)交往。

　　商業(yè)旅行也使揚(yáng)州成為中外經(jīng)濟(jì)文化交流的重要橋梁。唐代，往來于揚(yáng)州的外國(guó)商人很多，揚(yáng)州出土文物中就有胡人形象的“胡俑”。當(dāng)時(shí)所說的胡人，主要指來自波斯(今伊朗)和大食(今阿拉伯)的商人?！杜f唐書·田神功傳》說：“神功至揚(yáng)州，大掠百姓商人資產(chǎn)，郡內(nèi)比屋發(fā)掘略遍，商胡波斯被殺者數(shù)千人?！薄笨梢姾嗽趽P(yáng)州人數(shù)之多。當(dāng)時(shí)的胡商，既有泛舟于運(yùn)河之上的行商，又有在城內(nèi)寄跡設(shè)店、坐市買賣的商賈?；钴S在揚(yáng)州的波斯和大食商人經(jīng)營(yíng)珠寶、販賣香藥，開設(shè)邸店，有的還在揚(yáng)州長(zhǎng)期居留。日本與揚(yáng)州有直達(dá)航線，除遣唐使團(tuán)經(jīng)常在揚(yáng)州登陸外，日本商人還結(jié)伙來?yè)P(yáng)貿(mào)易，僅貞元十五年就有日商g人“浮海至揚(yáng)州交易而還”。

　　(三)宗教旅行

　　宗教旅行指為朝圣、求法、傳法、修行等目的展開的旅行活動(dòng)。6-19世紀(jì)，揚(yáng)州不僅山水秀麗，而且以園林古剎和名勝古跡馳名中外。

　　以唐代揚(yáng)州為例，唐代揚(yáng)州為佛教圣地，城內(nèi)有大明寺、既濟(jì)寺、開元寺、龍興寺、崇福寺、延先寺、禪智寺、山光寺、梵寺、大云寺、白塔寺等三四十所之多。新興的宗派在揚(yáng)州十分活躍，天臺(tái)宗、三論宗、密宗、凈土宗、禪宗、律宗都有流傳。特別是律宗，因唐代僧人都將律宗看作入道正傳，所以一時(shí)大興。東渡日本傳法的鑒真和尚是律宗大師。他主持的大明寺因建于南朝大明年間(457-864年)而命名。這些可觀的宮殿梵剎，吸引了大批佛門信徒和海內(nèi)外游客前去光顧。

　　唐代揚(yáng)州是東亞和西亞各國(guó)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流的國(guó)際大港，文化交流頻繁。特別是一衣帶水的日本，正進(jìn)入歷史上有名的“奈良時(shí)代”，日本不斷派遣使節(jié)、留學(xué)生到長(zhǎng)安學(xué)習(xí)，大量吸收中國(guó)唐代文化，形成了中日文化交流的高潮。日本大化革新后，自630年A894年先后派出遣唐使19次，第8次開始取道南路，直接從日本橫渡東海到揚(yáng)州登陸，或經(jīng)明州北上到揚(yáng)州，再往長(zhǎng)安。來華使團(tuán)人員第7次后每次500人左右，最多兩次達(dá)557和594人。他們有通曉經(jīng)史、擅長(zhǎng)文墨和精通唐朝情況的大使、副使、判官、錄事等四等級(jí)官，以及很多學(xué)問僧、留學(xué)生等。揚(yáng)州寺院眾多，大明寺鑒真和尚是東南地區(qū)佛教首領(lǐng)，故不少學(xué)問僧散居揚(yáng)州各寺院讀經(jīng)修行，有的長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年。留學(xué)生廣泛接觸唐朝的政治、文化、技術(shù)等，尤對(duì)漢學(xué)有較深的研究，歸國(guó)后用在中國(guó)所學(xué)的成果去豐富日本的政治與文化生活。這一時(shí)期，留學(xué)僧人榮睿、普照數(shù)次來到揚(yáng)州。繼他們之后，和揚(yáng)州關(guān)系較深的還有日本僧人圓仁、常曉、園行等人。

　　中國(guó)也有僧人應(yīng)邀去日本傳授戒律，交流文化。揚(yáng)州高僧鑒真成為宗教旅行的杰出代表。鑒真(688-763年)，俗姓淳于，江都江陽(yáng)縣人(今揚(yáng)州人)，14歲出家當(dāng)和尚，24歲擔(dān)任揚(yáng)州大明寺主持。他在佛學(xué)、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、藝術(shù)、建筑等方面均有深湛的素養(yǎng)和造詣，是一位博學(xué)多才的高僧。743年，日本來華留學(xué)的僧人榮睿普照，奉日本政府旨意專程來到揚(yáng)州，邀請(qǐng)鑒真東渡日本傳教。鑒真和尚欣然接受邀請(qǐng)，先后五次從揚(yáng)州出海東渡，均為海上風(fēng)浪所阻而未能成功，以致雙目失明。753年，鑒真第六次東渡，終于成功地到達(dá)日本，此時(shí)他已66歲高齡。759年，鑒真率弟子普照、思托等在奈良建成唐招提寺，遂由東大寺移居于此，傳布律宗，唐招提寺遂成日本律宗之祖庭，鑒真亦有扶桑律宗太祖之稱。鑒真東渡，帶去了大量佛教經(jīng)典、雕刻、繪畫、醫(yī)藥、書法等文化藝術(shù)珍品。隨行人員中還有建筑師、畫家等能工巧匠，把中國(guó)的建筑、雕塑藝術(shù)等傳到了日本，對(duì)促進(jìn)日本佛教的發(fā)展，促進(jìn)日本醫(yī)學(xué)、建筑、繪畫、漢文學(xué)及印刷術(shù)的進(jìn)步，都產(chǎn)生了廣泛而深刻的影響，在中日文化交流史上寫下了光輝的一頁(yè)。

　　趙樸初在《鑒真頌》中說：

　　其施教也，體大規(guī)宏，綱目畢具，建戒壇以立僧本，啟臺(tái)學(xué)以開義門，伽藍(lán)營(yíng)構(gòu)、雕繪工巧之外，兼及于藝文醫(yī)藥，此皆盛唐文化之菁華，中土砣千年涵育之所成就。大師孜孜砣砭，盡其行壽，——以傳播于彼邦。魏晉以來，中日人民互助友好之夙愿，乃得以圓滿實(shí)現(xiàn)。自是厥后，兩國(guó)文明互注交流，繁榮自大，如雙星并耀于東亞之太空者，垂千余年。

　　(四)民眾游覽

　　民眾游覽是指人們?cè)谙矐c佳節(jié)或傳統(tǒng)節(jié)日，舉行各種儀式進(jìn)行歡度，或至風(fēng)景名勝地，它是一種群眾性的游賞活動(dòng)。揚(yáng)州民眾出游的主要節(jié)慶有：新春佳節(jié)、元宵燈會(huì)、清明掃墓、五月競(jìng)渡、六月荷花生日、七月七夕、八月中秋、九月重陽(yáng)、十一月冬至。對(duì)應(yīng)這些節(jié)日產(chǎn)生的游覽活動(dòng)主要有：春節(jié)游城看戲、元宵賞燈游船、清明踏青游園、端午競(jìng)渡水戲、中秋賞月、重陽(yáng)插菊登高、冬至團(tuán)聚等等。

　　自古揚(yáng)州為佳麗地，竹西歌吹，瓊觀煙月，“民生其間，冶游成性”。胡善鱗有《小秦淮賦》日

　　當(dāng)夫春風(fēng)初暖，冬冰未馓，暑雨乍收，秋云正潔，相與呼儔命侶，絡(luò)繹紛綸，乘畫舫，出重罔，隨輕飆，泛清淪。絲管競(jìng)奏，肴核雜陳?；蛸p靜于蒙密，或樂曠于空明，或觀奇而暫止，或趨勢(shì)而徑行，或孤游而自得，或駢進(jìn)而紛爭(zhēng)，或魚貫而委蛇，或娟集而縱橫。游倏匿影，啼鳥藏聲。齊姜宋子，厭深閨之寂寞；越女吳姬，愛風(fēng)物而流連?！榷頍煗u起，明霞已沒。華燈張，蘭膏發(fā)，火樹炫嫫，銀花蓬勃。倒海之觴頻催，遏云之曲靡歇”。

　　這些描述為揚(yáng)州民眾一年四季不斷出游做了最好的注釋。揚(yáng)州民眾的出游以節(jié)慶出游為主，從清明節(jié)的情形可窺見一斑。

　　(未完待續(xù))

　　出自: 《中國(guó)名城 》 2010年1期

素食--永遠(yuǎn)的時(shí)尚

　　根據(jù)海內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究結(jié)果顯示：素食可以降低人體膽固醇含量。膽固醇在普通人血中含量越低越佳。素食者體內(nèi)的膽固醇普遍比葷食者的含量低。另外素食不僅能夠降低血壓，減少眼底網(wǎng)膜硬化現(xiàn)象的可能；而且素食是最為有效、最為根本的內(nèi)服“美容”圣品，它可使人體血液里的乳酸大為減少，將血液里有害的污物清掉。常用素食的人，全身充滿生氣，臟腑器官功能活潑，皮膚自然柔嫩光滑，顏色紅潤(rùn)。

　　普爾斯馬特是一個(gè)會(huì)員制的零售大賣場(chǎng)，針對(duì)消費(fèi)者注重時(shí)尚、健康的特點(diǎn)，引進(jìn)了“有機(jī)食品”的概念和產(chǎn)品。這些“有機(jī)食品”在農(nóng)業(yè)耕作上采取“有機(jī)”“自然”“生態(tài)”“生物”的方法進(jìn)行生產(chǎn)，因此是一類最具環(huán)保性的、在倡導(dǎo)綠色消費(fèi)中處于首選地位的安全食品。在那里面你能看到一排排臺(tái)面豐滿、狀態(tài)新鮮的系列“有機(jī)食品”，這里提供的素食從不施用農(nóng)藥，真正達(dá)到無公害生長(zhǎng)環(huán)境，所擁有“有機(jī)食品”的素食種類也涵蓋了人們?nèi)粘Ｉ铒嬍车幕拘枨蟆?/p>

　　古代、近代、現(xiàn)代都有著名人士提倡素食?？茖W(xué)盡管進(jìn)步，社會(huì)盡管繁榮，但人類以素食為主的理想永不受時(shí)空的限制，更不會(huì)被社會(huì)淘汰，因?yàn)楣攀ハ荣t從歷代生活經(jīng)驗(yàn)中所獲得的寶貴知識(shí)足以證明：“素食才是永不褪色的時(shí)尚”。