鍋包豆腐做法簡單是青少年食譜的常見菜,不一定要看鍋包豆腐視頻才能學會,但怎么做鍋包豆腐最好吃。
鍋包豆腐的介紹:
用鍋包的方法做了豆腐,味道挺不錯的,吃的是這種酸甜開胃,里面的姜絲尤其好吃~
鍋包豆腐的食材和調料:
老豆腐一塊 青椒一個 胡蘿卜一段 姜一塊 鹽1/2小匙 糖2大匙 米醋或白醋3大匙 水2大匙
教您鍋包豆腐的家常做法,如何做鍋包豆腐才好吃
一、 豆腐切成厚片,均勻裹上干淀粉,放入不沾鍋中加少許油,小火煎至兩面金黃待用
二、 胡蘿卜、青椒、姜分別切絲待用
三、 重新起鍋燒熱,下少許油,先下姜絲炒香,再下,胡蘿卜青椒絲和煎好的豆腐同炒
四、 接著下入鹽、糖、醋和水翻炒均勻,收汁出鍋
家常美食小貼士:
豆腐很容易粘鍋,所以建議用不粘鍋烹制
凈土法門法語:印光大師的教導印光大師一生為我們所示現的,要挽救世間的劫運,就是靠因果教育。印祖在《文鈔》中常常提到這個問題。由此可知,印祖在世無論對什么樣的人,都是以因果來勸導,種善因必得善果,造惡業(yè)必定得惡報,因果報應,絲毫不爽。印祖一生自行化他的原則,十六個字:「敦倫盡分,閑邪存誠,信愿念佛,求生凈土?!惯@是印祖?zhèn)鞣ǖ男挠。?/p> 印祖教人從什么地方落實?從哪里學起?從《了凡四訓》。《了凡四訓》就是教你相信因果,深信因果;你能深信因果,自自然然就會斷惡修善。為什么?我想要好的果報,就要修好因;我不想受不善的果報,不善的因我一定要斷掉。所以修行起步從哪里修?斷惡修善。善惡的標準,印祖教我們用《太上感應篇匯編》;《匯編》是《感應篇》的注解,注解里面所舉的古往今來的公案,都是事實,作為每一句善惡報應的證據,以此作為善惡標準?!甘啤箲斠澜谭钚?,「十惡」必須戒除斷絕;最后勸人「老實念佛,求生凈土」。 印祖的「弘化社」流通的書,分量最多、流通最廣的是《了凡四訓》、《感應篇匯編》、《安士全書》。用意何在?值得我們深思、警惕。我們看到今天的社會,方才明白了祖師用心之良苦。我們要不循祖師的教導來修學,墮落很難避免。為什么?內有煩惱習氣,外有無盡的誘惑,你真有能力不為所動,不被誘惑?稍稍不謹慎,必定墮落,我們自己要清楚、要明白,要自己救自己。 (節(jié)錄自《華嚴經》12-17-0612【決擇意化。】 ) |
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